Besichtigung und Verkostung
Weingut
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Besichtigung und Verkostung
Weingut
Das Weingut FERVIN ist ein Familienbetrieb im Herzen des Vipava-Tals. Mittelpunkt des Weinguts ist der Weinkeller im Dorf Vrtovin. In der näheren Umgebung erstrecken sich unsere Weinberge über 5 Hektar in außergewöhnlichen Lagen.
Die Spuren unserer Arbeit und unseres Ortes im Wein spüren Sie am deutlichsten, wenn Sie uns besuchen und entdecken, wo und wie der Wein hergestellt wurde. Deshalb laden wir Sie zu einer geführten Weinprobe ein, bei der wir Sie durch den Herstellungsprozess unseres Weines führen. Wir beginnen mit einer Präsentation des Weinguts bei einem Glas angenehm gekühltem Sekt im Schatten der Kirschbäume. Bei einem Besuch im Weinberg lernen wir die wichtigsten Aufgaben des Weinbaus kennen. Anschließend folgt eine Besichtigung der Kelteranlage und eine Präsentation unseres Weinherstellungsprozesses. In entspannter Atmosphäre setzen wir die Weinprobe mit Snacks aus eigenem Anbau oder aus der Region fort. Die Verkostung endet mit einer Kellerführung und der Möglichkeit, Wein zu kaufen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
HAUPTDATEN
Dauer: ca. 2 Stunden
Anzahl der Proben: 6 – 8 Weine
Snacks: Aufschnitt aus eigener Produktion und regionale saisonale Snacks
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei FERVIN.
Eine Rezension schreibenFervin war ein weiterer fantastischer Stopp auf unserer Weintour durch das Vipava-Tal. Die Weine waren exzellent, eine wunderbare Auswahl, die den Charakter der Region perfekt widerspiegelte. Man merkte, dass in jeder Flasche viel Sorgfalt und handwerkliches Können steckte. Besonders hervorzuheben war die Gastfreundschaft: Der Gastgeber nahm sich viel Zeit für uns, führte uns durch die verschiedenen Weine und erzählte uns die Geschichte des Weinguts. Dadurch wirkte das Erlebnis authentisch und nicht nur wie eine kurze Verkostung. Wir nahmen ein paar Flaschen mit nach Hause und würden jederzeit wiederkommen. Ein absolutes Muss für jeden, der die Weinregion Vipava erkundet.
Wir verbrachten einen wunderschönen Sommerabend in den fachkundigen Händen von Matik. Er holte uns vom Campingplatz ab, und auf der friedlichen, malerischen Wiese des Weinguts verkosteten wir drei hervorragende Weißweine und bewunderten die Reben. Später genossen wir im Weinkeller köstliches Brot, Schinken und Käse sowie drei weitere Weine. Wir kauften reichlich Wein und erfuhren viel über die handverlesenen Trauben und das Engagement der lokalen Gemeinschaft. Herzlichen Glückwunsch an die Familie für ihre harte Arbeit und ihr Engagement für hochwertige Weine! Und ich liebe prickelnde Getränke!
Im September 2025 erlebten wir eine fantastische Weinprobe im Weingut Fervin. Matic, einer der Inhaber, holte uns zu Beginn direkt an unserem Campingplatz ab und erzählte uns viel über das Weingut, die verschiedenen Weinstile und deren Herstellung. Wir durften acht verschiedene Weine verkosten, teilten uns eine leckere Käse- und Schinkenplatte, besichtigten die Produktionsanlagen und erfuhren, was die einzelnen Weinsorten so besonders macht. Wir hatten eine wundervolle Zeit und haben wirklich hervorragende Weine probiert. Eine Weinprobe bei Fervin ist absolut empfehlenswert!
Matic gab uns eine wunderbare Führung, einen leidenschaftlichen Einblick in das Familien-Know-how und ließ uns sieben Weine zusammen mit einer großen Platte mit lokalen Wurstwaren verkosten. Ein authentisches, informatives und großzügiges Erlebnis, das wir wärmstens empfehlen! Die Weine sind nicht nur gut, sondern auch erschwinglich. Hvala Matic!
Rezension bereitgestellt von Google
Wir hatten einen wundervollen Abend auf dem Weingut Fervin. Wir wurden abgeholt und es begann mit einer herzlichen Begrüßung direkt neben den Weinreben. Zum Sonnenuntergang haben wir die ersten Weine im Freien probiert, sind dann durch die Reben, haben den Hof und auch den Weinkeller besichtigt. Im Keller gab es dann Feinheiten aus dem gesamten Vipava Tal begleitet mit den restlichen Weinen, die das Weingut zu bieten hat. Während der gesamten Besichtigung hat uns Matic mit einer ansteckenden Leidenschaft Alles erzählt was es über die Weine zu wissen gibt und keine Frage offen gelassen. Vielen Dank für eine wundervolle Zeit, die Gastfreundschaft und die Kostbarkeiten. Ein gebührender Abend, um in einen Geburtstag zu starten! Danke Matic!
Rezension bereitgestellt von Google
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