Four Friends Winery

Das Weingut Four Friends liegt im lieblichen Thrakischen Tal.

Das Weingut Four Friends in Gorno Botevo, Stara Zagora, Bulgarien, umfasst über 40 Hektar Weinberge und ist bestrebt, Wein für Freunde herzustellen, der sowohl ausgezeichnet als auch erschwinglich ist. Das Weingut liegt im Thrakischen Tal, der besten Weinbauregion Bulgariens, und konzentriert sich darauf, die jahrhundertealte bulgarische Weinbautradition aufrechtzuerhalten. Die von der Farm produzierten Weine sind für ihren außergewöhnlichen Geschmack und ihre gute Qualität, ihre angemessenen Preise und die einzigartige Flaschenform bekannt.

Die Weine von Four Friends Winery werden nach klassischen Weinherstellungsmethoden und überwiegend manuellen Prozessen hergestellt, was der Schlüssel zur Erzeugung von Wein außergewöhnlicher Qualität ist.

Die ersten Weinberge wurden gepflanzt

Im Jahr 2006 wurden nach sorgfältiger Untersuchung des Geländes und des Terroirs der Region die ersten Weinberge mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet France und Petit Verdot gepflanzt. Bereits 2010 begannen die Reben Früchte zu tragen, die von Hand geerntet wurden, um Beschädigungen der Trauben zu vermeiden, und manuell sortiert wurden, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren für den Weinherstellungsprozess verwendet werden. Die Weine werden dann nach klassischen Weinherstellungsmethoden hergestellt, wobei größtenteils Handarbeit erforderlich ist – der Schlüssel zur Herstellung von Wein von außergewöhnlicher Qualität.

Die Weinproduktion

Jedes Jahr werden 400.000 Liter Wein produziert, d. h. etwa 300.000 Flaschen Wein werden in Bottichen vergoren, sodass der Prozess sorgfältig kontrolliert werden kann.

Das Weingut Four Friends ist der perfekte Ort, um zu erleben, wie moderne Ausrüstung und Technologie bei der Verarbeitung von roten und weißen Trauben zu Wein auf europäische Qualitätsstandards und Traditionen treffen.