Frešer Winery

Weinherstellung mit großer Leidenschaft im Weingut Freser

In der slowenischen Region Steiermark liegt das Weingut Freser, das auf allen 15 Hektar ökologische Produktion ohne chemische Pestizide und Herbizide betreibt. Die Liebe zum Land, zur Natur und zur Rebe veranlasst die Mitarbeiter, jeden Tropfen, aus dem der Wein hergestellt wird, mit Wärme, Zärtlichkeit und Leidenschaft zu pflegen.

In der 7. Winzergeneration

In jedem Wein von Frešer spürt man die Weinbau- und Weinherstellungstradition der Gegend, die die Familie seit 1832 in der siebten Generation entwickelt. Der Urgroßvater der heutigen Eigentümer war der erste, der seine Bemühungen in das Land investierte. Seitdem kümmern sich die Frešers um das Weingut. Nachhaltiger, biologischer Weinbau ist ein wichtiger Teil ihrer Philosophie. Sie wenden natürliche Methoden des Weinanbaus und der ökologischen Landwirtschaft an. Warme Tage und kalte Luft, die nachts vom Pohorje in die Weinberge strömt, erfüllen ihre Weine mit einem reichen und vollen Aroma und verleihen ihnen eine angenehm fruchtige Frische.

Die Hanglage von Ritozno und die Höhenlage mit der vielfältigen Zusammensetzung des Bodens verleihen ihren Weinen einen mineralischen Geschmack mit einer vollen und komplexen Note.

Perfekte Bodenverhältnisse für große Weine

Die in den Weinbergen angebauten Rebsorten sind hauptsächlich Riesling, Sauvignon, Pinot Noir und Riesling Italiano. Die Mitarbeiter überlassen den Geschmack ihrer Weine der Zusammensetzung des Bodens, auf dem sie die Reben anbauen. Lehm- und Sandböden in Niederungen (von 330 bis 370 m über dem Meeresspiegel) verleihen Sauvignon und Laško-Riesling Fruchtigkeit und Frische, während Steinmergel in höheren Lagen (von 370 bis 480 m über dem Meeresspiegel) Rheinriesling, Pinot Noir, Sauvignon und Laško mit mineralischen Aromen bereichern. Die Spitzenweinkategorien, die das Weingut Freser produziert, sind Rot-, Weiß- und Dessertweine.