Traditioneller Weinkeller aus dem Jahr 1778, der regionale Zelen- und Pinela-Weine produziert
Weingut Petrič, lokal und international bekannt
Das Weingut Petrič wurde 1778 im Vipava-Tal gegründet. Mehrere Generationen dieser Winzerfamilie haben sich Mühe gegeben, es zu der Marke zu machen, die es heute ist. Im 17. Jahrhundert lobte Valvasor die Weine aus der Region Slap und schrieb, dass die terrassenförmigen Weinberge in Slap, in der Nähe des Flusses Loze, die köstlichsten seien.
Die Weine des Weinguts Petrič haben einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen und werden aus zwei autochthonen Rebsorten, Pinela und Zelen, hergestellt.
Obwohl das Weingut auf eine lange Geschichte und Tradition zurückblicken kann, verbindet es traditionelle Werte mit modernen und innovativen Verfahren, um die bestmöglichen Weine herzustellen und sowohl lokal als auch international Anerkennung zu finden.
Die perfekte Region für Weinreben
Die Weinberge des Weinguts Petrič erstrecken sich über ein großes Land; derzeit wachsen dort dreißigtausend Rebstöcke. Die natürlichen Bedingungen wie Boden, Niederschlag, Sonnenschein und Temperatur sind in der Region perfekt für den Weinanbau. Ihr berühmtes Weindorf hat die meisten Rebstöcke pro Person in ganz Europa.
Biologische Methoden im Weingut
Die wichtigsten auf dem Weingut angebauten Rebsorten sind Zelen, Pinela, Muscato und Merlot. Aus den besten Trauben werden die exquisiten Rot-, Weiß-, Rosé- und Dessertweine hergestellt. Vor Kurzem wurde der Weinkeller mit modernen Geräten und Technologien aufgerüstet, um den Weinherstellungsprozess zu beschleunigen. Alle Arbeiten erfolgen mit biologischen Methoden und es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Es gibt nur minimale Eingriffe und die Weine behalten ihren natürlichen Geschmack und ihre natürliche Struktur.
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