Ein Weingut in Sizilien

Ein Sprung ins Sizilien des späten 19. Jahrhunderts, in ein Anwesen, das bis 1820 den Benediktinerinnen von Adrano gehörte. Zehn Hektar mit zerklüfteten Konturen, reich an Artenvielfalt, phytoalimurgischen Kräutern vom Ätna und alten Obstgärten, Weinbergen, Heilkräuterwiesen, Haselnuss- und Mandelhainen.

Entdecken Sie die verborgenen Schätze des Ätna

Zehn Hektar voller versteckter und unentdeckter Orte, wie die herrliche Lavagrotte, die alten Steintürme, die imposanten Trockensteinmauern, die von den geschickten Händen der Einheimischen errichtet wurden, ein Terrassenspiel, versteckte Ginsterkurven, felsige Pfade durch die Waldgebiete, die von der Aufsichtsbehörde für kulturelles Erbe – Ätna-Park geschützt und bewacht werden.

Podere Dell'Etna Segreta, der Qualität verpflichtet

Ein Besuch im Podere Dell'Etna Segreta ist nicht nur ein Besuch. Es ist ein Gefühl, das für immer unauslöschlich in Ihrem Herzen bleiben wird. Unsere Rotweine Le Cùcchie und Le Cùcchie Oro IGT terre siciliane sprechen vom Ätna, der sich nicht den Regeln beugt, die von Kanonen oder Spezifikationen diktiert werden. Ausgezeichnet mit vielen internationalen Preisen: Mundus Vini in Deutschland, Goldmedaille beim Internationalen Wettbewerb in Lyon und Silbermedaille mit 93 Punkten beim Oecanter in London. Le Cùcchie und Le Cùcchie Oro IGT werden aus Barbera, Grignolino und einer Mischung alter einheimischer Rebsorten hergestellt, die alle über dreißig Jahre alt sind.

Die Weinberge werden komplett von Hand und ohne Verwendung chemischer Produkte bearbeitet und gejätet und beschnitten.
Die Trauben werden vor der Reifung ausgedünnt und die Trauben werden in der zweiten Oktoberhälfte nach einer Trocknungsphase am Rebstock geerntet. Die Gärung erfolgt in Stahlfässern auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur. Und dann unser Il Maggiore Evo-Öl, aus Oliven, die Ende September geerntet und am selben Tag kalt gepresst wurden, ungefiltert.

Erlebnisse zum Buchen bei Podere Dell'Etna Segreta

Top-Bewertungen

Franck Bergerioux
March 31, 2024
Eine köstliche Mahlzeit, geboren aus der Liebe einer Familie zu ihrem Land
Raffaele
December 29, 2024
Lage mitten in der Natur, an den Hängen des Ätna, von wo aus Sie ein wunderschönes Panorama genießen können. Ausgezeichnete Küche und sehr freundliches und einladendes Personal. All dies ... repräsentiert am besten die Seele des Besitzers.
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Ort

Ort Strada Per Montalto, 95033 Biancavilla Catania, Italy

Region

Etna, Sizilien, Italien

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Restaurant
Unterkunft
Haustiere erlaubt
Parken
Busparkplatz

Besuchszeiten

Dienstag - Sonntag
09:30 - 22:00
Montag
geschlossen

Weinsorten

Rotwein

Rebsorten

Riesling
Viognier
Sauvignon Blanc
Petit Verdot
Pinot Nero
Grenache
Barbera
Grignolino

Weinverbände

Consorzio di Tutela Vini Etna DOC

Andere Weingüter in Sizilien

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt Podere Dell'Etna Segreta

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Bewertungen (12)

Raffaele
Bewertet am December 29, 2024

Lage mitten in der Natur, an den Hängen des Ätna, von wo aus Sie ein wunderschönes Panorama genießen können. Ausgezeichnete Küche und sehr freundliches und einladendes Personal. All dies ... repräsentiert am besten die Seele des Besitzers.

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Aurora Ferrigno
Bewertet am November 11, 2024

Dieses Hotel ist wirklich außergewöhnlich – eines der besten, die ich je erlebt habe. Die Liebe zum Detail und die herzliche Gastfreundschaft der Familie Grasso, die diesen Ort besitzt und betreibt, machen ihn wirklich zu etwas Besonderem. Vom sorgfältig ausgewählten Dekor bis hin zu sorgfältig arrangierten Annehmlichkeiten fühlt sich hier alles sorgfältig gestaltet an, um Komfort und Entspannung zu bieten. Das Frühstück im Bett ist ein Genuss und das hoteleigene Restaurant serviert unglaubliche lokale Speisen und Weine, von denen viele direkt auf dem wunderschönen Anwesen hergestellt werden! Die Grassos haben einen echten, friedlichen Zufluchtsort geschaffen, der sich perfekt in die natürliche Umgebung des Ätna einfügt

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STEFANIA LA ROSA
Bewertet am October 27, 2024

Durch Zufall entdeckt, verliebten wir uns buchstäblich in diesen bezaubernden Ort und seine raffinierte Küche. Ich kann das Degustationsmenü wärmstens empfehlen, bei dem Sie die unglaublichen kulinarischen Kreationen des Küchenchefs probieren können. Entgegen allem, was Sie vielleicht denken, sind die Portionen perfekt und in den richtigen Mengen zubereitet, um den wahren „Geschmack“ aller Gerichte zu ermöglichen. Der tadellose Service, Lob an das Mädchen, das das Zimmer verwaltet! Wir sind zurück und werden immer mit großer Freude zurückkehren!!!

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Troels Seeberg
Bewertet am October 10, 2024

Wir hatten einen wundervollen Aufenthalt auf diesem bezaubernden kleinen Weingut! Die Lage ist perfekt – gerade weit genug von der Stadt entfernt, um die Ruhe zu genießen, aber nah genug, um sich trotzdem verbunden zu fühlen. Die Aussicht auf den Ätna in der Ferne war atemberaubend und trug zur Magie des Ortes bei. Das Personal war so herzlich und freundlich und der Besitzer tat sein Bestes, um dafür zu sorgen, dass wir uns willkommen fühlten. Das Reisen mit einem 2-Jährigen kann manchmal schwierig sein, aber sie haben uns das Gefühl gegeben, zu Hause zu sein, was wir sehr schätzten. Ich hoffe wirklich, dass wir die Chance bekommen, eines Tages wiederzukommen. Und eine besondere Erwähnung für ihren Wein – er ist absolut fantastisch!

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Moritz
Bewertet am October 5, 2024

Toll angelegtes, familiäres Hotel mit kleinen Bungalows. Gastgeber Mario sorgt für eine tolle Atmosphäre in der man sich sofort willkommen fühlt. Die Bungalows sind gut ausgestattet und liebevoll eingerichtet, jeder Bungalow hat eine kleine Terrasse. Das Frühstück kann abends bestellt werden und wird dann am Morgen noch warm geliefert. Und alles hat hervorragend geschmeckt. Das Restaurant bietet eine wunderschöne Terrasse mit Blick ins Tal. Die Speisen sind frisch zubereitet und schmecken hervorragend. Es kann auch Wein aus eigener Produktion getrunken werden. Es war insgesamt ein wundervoller Aufenthalt.

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Häufig gestellte Fragen zu Podere Dell'Etna Segreta

Wo befindet sich Podere Dell'Etna Segreta?

Podere Dell'Etna Segreta befindet sich in Etna, Italien

Welche Weine produziert Podere Dell'Etna Segreta?

Podere Dell'Etna Segreta produziert Rotwein.

Welche Rebsorten werden bei Podere Dell'Etna Segreta angebaut?

Bei Podere Dell'Etna Segreta kultivieren sie Riesling, Viognier, Sauvignon Blanc, Petit Verdot, Pinot Nero, Grenache, Barbera, Grignolino.

Welche Sprachen werden im Podere Dell'Etna Segreta gesprochen?

Bei Podere Dell'Etna Segreta sprechen sie Englisch, Italienisch.

Werden bei Podere Dell'Etna Segreta Bio-Weine produziert?

Nein, Podere Dell'Etna Segreta ist kein Bio-Weinproduzent.