Anfang der 1980er Jahre kaufte Piero Costantini die Weinberge, die einst Kardinal Pallotta gehörten, in der Gemeinde Monteporzio Catone, im Herzen der Weinbautradition von Frascati, mit dem Ziel, einen Wein von höchstem Prestige zu produzieren, der mit den größten Winzern des Nordens konkurrieren konnte.

Der eingeschlagene Weg war lang und schwierig und wurde durch die Versuchung eines einfachen, aber todsicheren Marktes untergraben.

Der erste Schritt bestand darin, neue Weinberge anzupflanzen und dabei weniger bedeutende Sorten wie Malvasia del Lazio einzuführen. Dies geschah auf Kosten der ertragreicheren, aber qualitativ deutlich minderwertigeren Rebsorten. Diese wurden im Spaliersystem mit kurzem Rebschnitt angebaut, wodurch ihre Produktivität drastisch reduziert wurde.

Heute gehört das Unternehmen Lorenzo Costantini, einem renommierten Winzer und leidenschaftlichen Liebhaber von Weinen aus dem Latium. Lorenzo glaubt an Frascati und sein enormes Potenzial.

Lorenzo glaubt, dass der Boden des Vulkans Laziale die in dieser Gegend produzierten Weine einzigartig macht und dass das Klima die perfekte Reifung der Trauben begünstigt.

Erlebnisse zum Buchen bei Villa Simone

Top-Bewertungen

anna ceriani
May 31, 2022
Wir nahmen an einer zwei Stunden und 45 Minuten dauernden Führung mit Sara, der Tochter des Besitzers, teil. Die Erklärungen waren klar und informativ, und die Verkostung von vier Weinen, begleitet von einer ausgezeichneten Platte und Donuts mit Weingeschmack, fand im Freien zwischen den Reihen statt. Sie haben sich auch um meine glutenfreien Bedürfnisse gekümmert. Ein wunderbares Erlebnis.
Omolade Wiwoloku
March 4, 2025
Verkostung auf dem Bauernhof Von Sara gehalten. Durch sie kann man die Liebe und Leidenschaft für diese Kunst spüren. Sehr gute und aufmerksame Weine. Ich werde auf jeden Fall mit Freunden wiederkommen. Ich habe mich wie zu Hause gefühlt! Alles wunderbar
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Ort

Ort Via Frascati Colonna 29, 00078 Monte Porzio Catone Rome, Italy

Region

Frascati, Latium, Italien

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Eingeschränkter Zugang für Mobilität
Haustiere erlaubt
Parken
Busparkplatz

Besuchszeiten

Montag - Samstag
08:00 - 13:00, 16:00 - 19:00
Sonntag
geschlossen

Weinsorten

Rotwein
Weißwein
Sekt
Süßwein

Rebsorten

Malvasia del Lazio
Bellone
Bombino
Cesanese
Nero Buono

Andere Weingüter in Latium

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt Villa Simone

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Bewertungen (9)

Eline Broos
Bewertet am June 23, 2025

Heute Nachmittag haben wir hier eine Weinprobe gemacht. Es war ein tolles Erlebnis. Es werden ausschließlich private Führungen angeboten, was die Tour sehr persönlich macht. Sarah war die Gastgeberin, eine super nette Frau, die alles sehr gut erklären konnte. Absolut jeden Cent wert und empfehlenswert!

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Omolade Wiwoloku
Bewertet am March 4, 2025

Verkostung auf dem Bauernhof Von Sara gehalten. Durch sie kann man die Liebe und Leidenschaft für diese Kunst spüren. Sehr gute und aufmerksame Weine. Ich werde auf jeden Fall mit Freunden wiederkommen. Ich habe mich wie zu Hause gefühlt! Alles wunderbar

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E P
Bewertet am September 6, 2024

Freundlich, einladend, bodenständig und köstliche seltene Weine :)

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Joseph Gray
Bewertet am July 30, 2024

Absolut ein wundervolles und persönliches Erlebnis. Wir waren dort für unsere Flitterwochen und Sara war so wunderbar und kompetent. Dieser Ort bietet eine wunderschöne historische Aussicht und eine vielseitige Weinauswahl. Ich hätte mir kein besseres Erlebnis wünschen können und kann es allen Liebhabern von Wein und Geschichte wärmstens empfehlen.

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daunio
Bewertet am June 30, 2024

Ein hervorragendes Erlebnis, sowohl hinsichtlich des Besuchs als auch der Verkostung, mit hervorragenden lokalen Produkten nur wenige Minuten von Rom entfernt.

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Häufig gestellte Fragen zu Villa Simone

Wo befindet sich Villa Simone?

Villa Simone befindet sich in Frascati, Italien

Welche Weine produziert Villa Simone?

Villa Simone produziert Rotwein, Weißwein, Sekt, Süßwein.

Welche Rebsorten werden bei Villa Simone angebaut?

Bei Villa Simone kultivieren sie Malvasia del Lazio, Bellone, Bombino, Cesanese, Nero Buono.

Welche Sprachen werden im Villa Simone gesprochen?

Bei Villa Simone sprechen sie Englisch, Italienisch.

Werden bei Villa Simone Bio-Weine produziert?

Nein, Villa Simone ist kein Bio-Weinproduzent.