Feria Profesional de Vinos y Alimentos Ciudad de Alicante
Valencia, Spanien
Annual 16.–19. April 2026
Valencia bietet ein vielfältiges Weintourismus-Erlebnis und präsentiert sein reiches Weinbauerbe in Weinbergen, die im mediterranen Klima prächtig gedeihen. Entdecken Sie einheimische Rebsorten wie Bobal, Tempranillo und Chardonnay in renommierten Anbaugebieten wie Utiel-Requena und Valencia DO. Die einzigartige Landschaft der Region, von sanften Hügeln bis hin zu malerischen Küstenabschnitten, lädt dazu ein, lokale Weingüter zu erkunden, an Verkostungen teilzunehmen und in Valencias lebendige Esskultur einzutauchen.
Die mediterrane Landschaft der Weinregion Valencia mit ihren langen Küsten, die sich mit beeindruckenden Bergen abwechseln, ist ein großartiger Ort für jeden Touristen. Die Region bietet lange weiße Strände, eine erstaunliche gastronomische Tradition der Paella und ein exuberantes Nachtleben. Mit einem erstaunlichen Klima das ganze Jahr über ist es ein perfektes Urlaubsziel. Die Weinregion Valencia hat eine Bevölkerung von etwa 5 Millionen Menschen, die sich auf die große Stadt Valencia sowie kleinere Städte und Dörfer verteilen. Die Region ist auch ein bedeutendes Orangenanbaugebiet und macht mehr als die Hälfte der gesamten spanischen Orangenproduktion aus. Neben Orangenhainen produziert die Weinregion Valencia auch ausgezeichnete lokale Weine. Kommen Sie, besuchen Sie die Region, bewundern Sie die atemberaubende Landschaft und genießen Sie den edlen Wein von Alicante - Fondillón.
Schauen Sie sich Weinverkostungen und Touren in der Weinregion Valencia an.
Erfahren Sie mehr über die Weinregion Valencia in unserem Reiseführer:
Valencia ist weltweit bekannt für den Anbau von Orangen, aber die langen sonnigen Tage und die Lage am Mittelmeer machen es auch zu einem idealen Ort für den Anbau von Trauben. Die Weinregion Valencia ist vielleicht nicht die berühmteste Weinregion Spaniens, aber es gibt für Weinliebhaber viel zu entdecken. Im Allgemeinen ist die Weinregion Valencia berühmt für leichte Cavas und kräftige Rotweine, die tendenziell intensiv, körperreich und relativ alkoholreich sind.
Utiel-Requena DO ist einer der beliebtesten Weine und die größte Weinregion der Weinregion Valencia. Das Gebiet hat eine lange Geschichte des Weinbaus, die bis ins 7. Jahrhundert zurückreicht. Der Name der DO stammt von den beiden Städten Utiel und Requina, in denen sich die Weinberge der Unterregion erstrecken. Die Städte Utiel und Requina selbst sind einen Besuch wert. Sie sind berühmt für mittelalterliche Architektur, kleine begehbare Plätze und viele Weinbars.
Utiel-Requena DO-Weine sind fruchtbetont und weisen Aromen und Geschmacksrichtungen von Kirsche mit Veilchen- und Schokoladennoten auf.
DO Valencia Weine werden zwischen Huerta und den Bergketten, die die Region begrenzen, produziert. Dieser Bereich ist der perfekte Ort, um dem Trubel der Stadt zu entkommen und die atemberaubende Landschaft zu genießen, in der Sie verschiedene Zonen finden, die charakteristische Weine produzieren.
Das Alto Turia liegt nordöstlich der Stadt und produziert Weine unter DO Valencia. Das Klima und die Lage des Alto Turia am Ufer des Turia-Flusses begünstigen die Produktion von trockenen Weißweinen. Auf etwas niedrigerer Höhe und weiter unten vom Alto Turia entfernt produzieren Weingüter einen der berühmten Moscatel de Valencia.
Alicante DO befindet sich im südlichsten Teil der Weinregion Valencia. Die Unterregion hat eine lange Geschichte der Weinproduktion und erhielt 1957 den DO-Status.
''Alicante ist eine heterogene Region mit unterschiedlichen Böden und Klimazonen, was eine große Vielfalt an lokalen und traditionellen Rebsorten ermöglicht. Weine aus dieser Region haben eine Typizität und unterscheiden sich von anderen Regionen.''
PEDRO BLESA MARÍN - LOKALER SOMMELIER AUS ALICANTE
Lesen Sie das vollständige Interview mit Pedro Blesa Marín.
Rote Sorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell
Weiße Sorten: Chardonnay, Semillon, Merseguera, Muskat, Muskat von Alexandria
Alicante hatte den Ruf, billige Massenweine zu produzieren. Doch das hat sich dank des Enthusiasmus der lokalen Winzer geändert. Heute produziert Alicante elegantere, qualitativ hochwertigere Rotweine.
In der wärmeren südlichen Region um Alicante wird die Monastrell-Traube für kraftvolle trockene Rotweine verwendet, sowie für den historisch bedeutenden Fondillón, den süßen "Wein der Könige", der im 17. und 18. Jahrhundert in die ganze Welt exportiert wurde. Kurz gesagt, es gibt hier in der Weinregion Valencia eine riesige Weinwelt zu entdecken!
Fondillón - Wein-Erbe von Alicante
Fondillón ist ein besonderer Weinstil, der in Alicante produziert wird und weltweit einzigartig ist. Es handelt sich um einen nicht versetzten Dessertwein, der aus überreifen Monastrell-Trauben hergestellt wird, die oft in der Sonne getrocknet werden. Typischerweise reift der Wein mindestens 10 Jahre in Fässern nach dem Solera-Verfahren. Das Besondere an diesem Wein ist der Alkohol, der ausschließlich aus Trauben stammt und die Gärung erfolgt biologisch ohne Zusatzstoffe.
Es gibt viele Möglichkeiten, Ihren Besuch in der Weinregion Valencia zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Besuchen Sie Weingüter in Valencia und genießen Sie die bezaubernde Landschaft.
Das Weingut Las Virtudes befindet sich in der Region Villena in Alicante, Spanien. Das Weingut ist ein Zusammenschluss verschiedener anderer Weingüter, die zusammenarbeiten, um die höchste Qualität an Weinen zu produzieren und das Erbe der Stadt zum Ausdruck zu bringen. Umgeben von Weinbergen und Olivenhainen bietet das Weingut auch ein ausgezeichnetes Weinerlebnis.
Bodegas Monovar ist ein Weingut, das von Riesling- und Syrah-Weinbergen umgeben ist und sich inmitten einer atemberaubenden Landschaft von Levantine in der Region Alicante befindet. Das Weingut feiert eine lange Geschichte und Tradition des Weinbaus. Jahrhundertealte Eichenfässer lagern den Fondillon de Alicante-Wein, einen traditionellen Wein, der fast fünf Jahrhunderte alt ist.
Bodegas Vegalfaro ist ein Familienweingut, das 1999 von Andres Valiente und seinem Sohn Rodolfo Valiente gegründet wurde. Sie möchten, dass ihre Weine die einzigartigen Eigenschaften ihrer historischen Region zeigen.
Ihr Vino de Pago ist Spaniens renommierteste Terroir-Referenz und verfügt über die EU-Bio-Zertifizierung. Alle ihre Produkte sind vegan und rein.
Entdecken Sie weitere Weingüter in Valencia Weinregion.
Alicante liegt in der Mitte der Costa Blanca und ist eines der wichtigsten Touristenziele an der spanischen Ostküste. Viele grüne Golfplätze entlang des ruhigen Mittelmeers tragen zum Reiz dieser wunderschönen Hafenstadt bei. Alicante liegt am Fuße des Schlosses Santa Barbara, das stumm die zahlreichen Zivilisationen beobachtet hat, die sich im Laufe der Zeit in der Region niedergelassen haben.
Das historische Viertel am Fuße der Festung Alicante bietet interessante religiöse und zivile Architekturbeispiele. Die Explanada de España (Spanischer Boulevard), ein traditioneller Erholungsbereich für die Einheimischen, ist eines davon. Alicante ist auch berühmt für seine Mauren- und Christenfeste sowie die Nacht von San Juan und ist ein Land mit tief verwurzelten Traditionen.
Benidorm liegt in der Region Marina Baixa in Alicante und ist ein großartiger Ort zum Besuchen. Aufgrund seiner ausgezeichneten Strände, der Vielzahl an Unterkünften, Restaurants und Freizeitaktivitäten ist dies ein Top-Touristenziel an der Costa Blanca. Die historischen Zentren von Benidorm heben sich von der fünf Kilometer langen Küste ab, die von Gebäuden, Geschäften und Straßencafés gesäumt ist. Die Stadt bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um Ihren Urlaub zu genießen - vom Spaziergang entlang der Strandpromenade oder dem Schwimmen im Meer bis hin zum Genießen verschiedener Wassersportarten oder einer Bootsfahrt zur Insel Benidorm. Die feinen Sandstrände, das kristallklare Wasser und das herausragende Klima das ganze Jahr über haben es berühmt gemacht, kommen Sie also und genießen Sie Sonne und Meer selbst.
Valencia ist nicht nur eine der lebhaftesten Städte in Spanien, sondern auch in Europa. Neben der Tatsache, dass es eine der größten Studentenstädte ist, bietet die Stadt viele verschiedene Angebote, die Touristen anziehen. Sie ist ein perfekter Ort für kulturelle, natürliche und gastronomische Reisende. Valencia hat ein lebhaftes Altstadtviertel mit einem Knoten von kleinen Straßen und herrlichen mittelalterlichen Gebäuden wie der UNESCO-gelisteten Lonja de la Seda. Entdecken Sie architektonische Kontraste der Stadt vom historischen Zentrum bis zur Ciudad de las Artes y las Ciencias, einem modernen Kultur- und Architekturkomplex von Valencia.
Die Lage direkt am Mittelmeer macht es ideal für Urlauber. Hier können Sie an breiten, sandigen Stränden faulenzen und in gemütlichen Lokalen köstliche Küche genießen, die vom Meer beeinflusst wird. Sie können auch unser Partnerweingut Bodega Dussart Pedron in Valencia besuchen.
Werfen Sie einen Blick auf unsere Liste der Weingüter in der Nähe von Valencia, um erstaunliche Weinerlebnisse zu entdecken.
Pure Natur, 10 km von der Stadt entfernt, traumhafte Sonnenuntergänge, Bootsfahrten geben Ihnen die Möglichkeit, für eine Weile komplett abzuschalten.
La Albufera ist eine Süßwasserlagune am Golf von Valencia, in der die Biodiversität des Parks Besuchern ermöglicht, das ganze Jahr über eine große Vielfalt an Flora und Fauna zu entdecken. Die Lagune ist von Fischerhäusern umgeben, die von Reisfeldern umgeben sind und eine sehr einzigartige Atmosphäre schaffen. Der Anbau von Reis ist hier eine traditionelle Aktivität und genau hier wurde das beliebte valencianische Gericht Paella geboren.
Unternehmen Sie einen Spaziergang entlang von sechs möglichen Wanderwegen im Naturpark, entdecken Sie die Wasservögel und Pflanzen und erleben Sie das wahre Angelerlebnis in der Lagune.
Der Gorgo de la Escalera ist ein wunderschöner Naturplatz in der Nähe des Albufera de Anna, einem See, der dank der Vielzahl von Quellen in der Umgebung entstanden ist. Ganz in der Nähe trifft man auf den großen Canyon, der von den Wassern des Flusses geformt wird und über 136 Stufen zugänglich ist. Das natürliche Wasser bildet auch einen Wasserfall und eine entspannte Atmosphäre. Sie können ein Bad im kalten Wasser nehmen oder sich einfach entspannen und die Landschaft genießen.
Muntanyeta dels Sants (Muntanyeta dels Sants de la Pedra), auch bekannt als Cerro de Los Santos, ist ein wunderschöner Ort, der im Naturpark La Albufera in der Gemeinde Sueca von Reisfeldern umgeben ist. Dies ist ein perfekter Ort, um einzigartige Aussichten und Sonnenuntergänge auf der Terrassenplattform neben dem Brunnen zu genießen. Die besten Monate für einen Besuch sind die Sommermonate vor der Ernte der Reisfelder.
Entdecken Sie weitere spanische Weinregionen in diesem Artikel.
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Die Weinregion Valencia, wie auch andere Regionen Spaniens, war ein wichtiger Bereich für viele Eroberer im Laufe der Geschichte - Die Phönizier, Griechen, Karthager, Römer, Mauren und Westgoten haben alle zu verschiedenen Zeiten Valencia aufgrund seiner strategischen Küstenlage erobert. Jeder Eroberer brachte verschiedene Produkte nach Valencia, die zum facettenreichen Charakter der valencianischen Gastronomie beitrugen. Die Mauren, die die Stadt 5 Jahrhunderte lang regierten, führten Reis, Zuckerrohr, Orangen und Mandeln ein. Deshalb bietet Valencia eine große Vielfalt an Reisgerichten. Die Region beschränkt sich jedoch nicht nur auf Paella, da die Berg- und Küstengebiete der Region unterschiedliche Küchen haben. Fisch, Meeresfrüchte und Reis sind die Hauptbestandteile der Küstenküche, während Fleischgerichte wie Wild, Lamm und Zicklein in den Bergregionen üblich sind.
''Alicante ist auch sehr reich an Fleisch und allerlei Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten. Das ermöglicht eine unendliche Vielfalt an Gerichten. Nicht umsonst befinden wir uns in einer Region mit einer sehr hohen Konzentration an kreativen Restaurants, darunter ein hoher Anteil an Michelin-Sternen.''
PEDRO BLESA MARÍN - LOKALER SOMMELIER AUS ALICANTE
Eines der beliebtesten spanischen Gerichte - Paella - hat seine Wurzeln in Valencia, wo traditionelle Reisanbauaktivitäten in den Feuchtgebieten in der Nähe von Albufeira stattfinden.
Machen Sie eine kulinarische Reise durch die Weinregion Valencia und probieren Sie traditionelle Gerichte wie Arroz al Horno (im Ofen gebackener Reis), Arroz a Banda (Reis mit Fischbrühe), Arroz Negro (schwarzer Reis mit Tintenfisch) und natürlich die berühmte Paella Valenciana. Genießen Sie auch die köstlichen Meeresfrüchte und Fischgerichte entlang der Küste sowie die herzhaften Fleischgerichte in den Bergregionen.
Entdecken Sie weitere spanische Weinregionen in diesem Artikel.
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Die Paella wurde im 18. Jahrhundert ursprünglich in riesigen Kesseln im Freien in der Nähe des Sees gekocht und erlangte um die Mitte des 19. Jahrhunderts große Beliebtheit. Die traditionelle valencianische Paella enthält Huhn, Kaninchen und lokale weiße Bohnen namens Garrafó - aber auch Meeresfrüchte, vegetarische und "gemischte" Paella mit Fleisch und Fisch sind beliebt. Weitere typische Zutaten sind Artischocken, Hummer und sogar Schnecken. Und natürlich hat die beste Paella immer eine Schicht knusprigen Reis am Boden.
All I Pebre ist eine berühmte Delikatesse unter den Valencianern. Es handelt sich um einen Eintopf aus Aal, Kartoffeln und einer perfekten Sauce, die Knoblauch, Paprika und Mandeln enthält. Dieses schwere Gericht ist außerhalb der Region nicht so bekannt und ein gut gehütetes Geheimnis und ein wahrer gastronomischer Geheimtipp.
Bunyols sind leckere Krapfen mit einem Hauch von Kürbis im Teig. Valencianer naschen sie normalerweise während des berühmten Las Fallas Festivals im März, aber wir empfehlen, sie das ganze Jahr über zu genießen. Dieser köstliche Snack ist eines unserer Lieblingsgerichte aus Valencia.
Was ist das Besondere an der Weinregion Alicante im Vergleich zu anderen Regionen in Spanien?
- Alicante ist eine heterogene Region mit unterschiedlichen Böden und Klimazonen, was eine große Vielfalt an lokalen und traditionellen Rebsorten ermöglicht. Weine aus dieser Region haben eine typische Eigenschaft und unterscheiden sich von anderen Regionen. Es gibt auch eine Tradition, süße Weine aus weißen Trauben (Moscatel) und roten Trauben (Monastrell) herzustellen.
Vinalopó - Es ist eine südliche Binnenregion, die von Tälern und Bergen umgeben ist, in der die Hauptrebsorte Monastrell ist, die schwere, aber frische Weine produziert. Diese Traube wird auch verwendet, um eine seltene Art von Rotwein (Fondillón) herzustellen, der auf besondere Weise in Eichenfässern viele Jahre lang gereift wird. Darüber hinaus hat diese Region ein reiches Erbe aus dem Mittelalter, wie zum Beispiel schöne Burgen.

Marina Alta - Die nördliche Küstenregion ist bekannt für ihre süßen Weine aus Moscatel-Trauben (Muscat), sowie für gute trockene Weine aus dieser Traube. Als rote Trauben gibt es eine spezifische Sorte namens Giró, die feine und leichte Weine ermöglicht. In dieser Region finden wir die Ruinen aus der iberischen Halbinsel (700 v. Chr.) - eine der ältesten Weinkellereien. Darüber hinaus liegt diese Region in der Nähe der spektakulärsten Küstenorte der Mittelmeerregion, wie Denia, Javea, Moraira, Calpe und Benidorm.
Wenn Sie Alicante zum ersten Mal besuchen, welche Rebsorte sollten Sie zuerst probieren?
- Wie bereits erwähnt, sind die charakteristischsten Rebsorten Monastrell, Moscatel und Giró.
Gibt es ein bestimmtes Gericht, das Sie probieren sollten, wenn Sie in Alicante sind?
- Da es sich um eine heterogene Region handelt, die nahe am Meer, aber von hohen Bergen und Tälern umgeben ist, gibt es auch eine Vielzahl von Speisen und Gerichten. Das internationale und bekannteste Gericht ist zweifellos Arroz Alicantino (das Äquivalent zur Paella Valenciana, die nicht genau dasselbe ist), das je nach Unterregion oder Stadt viele verschiedene Rezepte hat.
Alicante ist auch sehr reich an Fleisch, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten. Das ermöglicht eine unendliche Vielfalt an Gerichten. Nicht umsonst befinden wir uns in einer Region mit einer sehr hohen Konzentration an kreativen Restaurants, darunter auch viele mit Michelin-Sternen.
Die beliebten Rebsorten in der Weinregion Valencia sind Tempranillo, gefolgt von Macabeo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay.
Weinliebhaber haben in Valencia viele Möglichkeiten zum Entdecken. Die Region ist bekannt für ihre leichten Cavas und kräftigen Rotweine, die in der Regel vollmundig mit hoher Struktur und Alkoholgehalt sind.
April und Mai sind die idealen Monate für Weinverkostungen in Valencia, da das Wetter perfekt ist, mit warmen Temperaturen und überschaubaren Menschenmengen. Das mediterrane Klima macht Valencia das ganze Jahr über zu einem großartigen Reiseziel, sodass es zu jeder Jahreszeit ein angenehmes Erlebnis ist.
Die Weine aus Valencia passen gut zur regionalen Küche. Rotweine wie Tempranillo und Monastrell passen gut zu Paella, gegrilltem Fleisch und deftigen Eintöpfen. Weiße Weine wie Merseguera ergänzen Meeresfrüchte, Reisgerichte und frische Salate.
Valencia bietet mehrere Weinrouten und -pfade, die Besucher durch die Weinberge und Weingüter führen. Die "Ruta del Vino" (Weinroute) in Utiel-Requena ist eine beliebte Option, um die Region zu erkunden.
Valencia produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter Rotweine, Weißweine und Roséweine. Es werden auch süße Weine wie Moscatel und Mistela hergestellt.
Entdecken Sie die Lagen der Weingüter in Valencia
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