Johan de Smedt

Ich bin eine Sozialanthropologin, die zur Sommelière wurde und 2014 mit Weinproben und -touren begann, bevor ich 2017 meine eigene Agentur, Valencia Wine Consulting & Tours, gründete.
Meine Weinproben veranstalte ich auf einem schönen, ruhigen Platz in der Altstadt von Valencia; für die Weintouren führe ich die Leute zu Weingütern außerhalb der Stadt, oft in die Weinregion Utiel-Requena (mit der berühmten Bobal-Traube), aber auch in die Weinregionen Alicante, Süd-Valencia oder Castellón, wenn die Leute andere Weinregionen wünschen oder spezielle Wünsche bezüglich bestimmter Weingüter oder Weine haben.

Ich bin der Meinung, dass man Wein genießen sollte, unabhängig vom persönlichen Geschmack oder Weinwissen – Hauptsache, er schmeckt. Bei meinen Weinproben und -führungen zeige ich den Teilnehmern die valencianischen Rebsorten, die Weine und ihre Herstellung. Außerdem erkläre ich Grundlagen wie die richtige Weinverkostung, das Erkennen von Eichenholznoten und die Unterschiede zwischen den Weinen. Man muss kein Weinkenner sein, um meine Weinproben und -führungen zu genießen! Und ich werde nicht versuchen, Sie mit der Nennung von 20 Aromen in meinem Glas zu beeindrucken … Ich bin da sehr unbedarft!
Meine Führungen und Verkostungen sind in der Regel privat und für kleine und große Gruppen geeignet: von 1 bis 50 Personen (oder mehr).