Anchurón Winery

La hija malcriada de seis hectáreas de viña en la gran finca de ciento noventa hectáreas

La familia Romero García, primera y segunda generación de enólogos, son los responsables de la producción de vino en la bodega Anchurón, fundada en 1989. Ubicada en el municipio de Darro, en las estribaciones de la Meseta al norte de Granada, la empresa produce excelentes vinos para alegrar cualquier evento. Con la misión de satisfacer la demanda de vinos granadinos de la más alta calidad a un precio asequible, la familia cuida la viña con el máximo cariño y cuidado. Su gran finca de 190 hectáreas se compone de unas pequeñas seis hectáreas de viñas de variedades de uva tinta y blanca, mientras que el resto se dedica a olivares, almendros, cereales, chopos y vegetación silvestre. Las variedades de uva tinta son Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, mientras que las blancas son Sauvignon Blanc, Chardonnay y un pequeño lote de Moscatel de Alejandría.

De la experimentación a la perfección

Con los conocimientos y la experiencia en viticultura adquiridos a lo largo de los años en diferentes momentos de formación y experimentación, la familia Romero García vendimia y elabora de forma manual los vinos de Anchurón a partir de materias primas. Las plantas de los viñedos que hoy vemos son fruto de plantaciones experimentales que se adaptaron al terreno y al clima, así como a las características edafológicas. Los vinos blancos y tintos que se clasifican en crianza, roble, crianza, reserva y gran reserva, así como los rosados o dulces, son la especialidad de esta bodega. Los vinos de Anchurón están amparados por la DOP Vino de Calidad de Granada y la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra Altiplano de Sierra Nevada.