Azienda Agricola Edoardo Patrone

Fue una cata de vinos fantástica. Los vinos estaban deliciosos (con muestras generosas) y la selección de quesos, embutidos y panes que los acompañaban superó mis expectativas. Los dueños me parecieron encantadores: ¡Stella era una joya! Y el transporte organizado desde el pueblo facilitó el acceso. Fue una reserva improvisada y me alegro mucho de haberla hecho. Lo recomiendo encarecidamente si estás cerca de Domodossola. ¡Gracias por un día maravilloso!

¡5 estrellas no son suficientes para calificar esta joya! Si buscas un lugar perfecto para relajarte, probar unos vinos excelentes acompañados de queso, pan y jamón locales, ¡este viñedo es perfecto para ti! Se nota fácilmente que Stella y Edoardo aman lo que hacen. Si quieres, obtendrás mucha información sobre la historia de los viñedos, los vinos y los demás productos... Si no, ¡estarán encantados de dejarte relajarte y pasar un buen rato! Definitivamente volveré a este maravilloso lugar.

Pasamos una velada muy agradable con buen vino y sabrosos quesos, pan y jamón. Todo estaba muy bueno. Gente muy agradable. La vista es increíble. ¡Muy recomendable la visita!

¡Edoardo y su esposa son profesionales capacitados y disponibles! El servicio ofrecido es impecable, productos frescos en el km 0 y vino de una calidad increíble. Se puede acceder fácilmente al lugar tanto en bicicleta como en coche y a pie. La merienda sinoira y la caza magnum en el viñedo son experiencias definitivamente recomendadas para un grupo de amigos o una familia; ¡Definitivamente regresaré!

Fui a este hermoso lugar para una despedida de soltera. Rodeado de vegetación y viñedos en una colina con excelentes vistas al pueblo. Comimos muy bien, comida km 0 completa con explicación de algunos platos tradicionales. ¡Excelente cata de vinos que acompañó bien los platos de embutidos, quesos y verduras! La chica que nos atendió fue realmente amable y simpática. El propietario fue muy amable y accesible y nos hizo sentir como en casa. Organizó algunos juegos divertidos para la novia y fue muy atractivo. No es difícil llegar al lugar, solo que la entrada está un poco escondida y al estar en la carretera no se nota inmediatamente. Las únicas notas negativas fueron el timbre de la puerta que no funcionaba, pero después de llamar lo abrieron inmediatamente y el interior del sótano estaba un poco sucio y polvoriento. Cosas que se pueden resolver con el tiempo. Se nota que hay amor y pasión en cualquier caso y logran transmitirlo con su simpatía y simpatía. ¡Enhorabuena, te mereces un 5 completo! Espero volver pronto

Tuvimos una gran experiencia en esta cata, fue muy informal y nos divertimos mucho. Stella nos regaló una tarde encantadora y el panorama es impresionantemente hermoso. Los precios son absolutamente justos, recomendaría reservar a través de su propio sitio web y no a través de TripAdvisor, hay una selección más amplia de diferentes actividades y mejores precios. Estaríamos encantados de volver, pero esta vez con el servicio de transporte, ya que es una subida bastante larga a la montaña ;-)

En el Valle de Ossola hay desde hace algunos años, (no todos) productores jóvenes que ofrecen un vino verdaderamente excepcional producido por Azienda Vinicola Edoardo Patrone Bodega y viñedo: Borgata Baceno, 51 Domodossola (VB) ITALIA Nebbiolo Prünent Stella Valli Ossolane DOC Nebbiolo Nebbiolo Prunent Stella se vinifica en tinto, con maceración durante 15 días, las temperaturas varían de 26-30° C para favorecer la extracción de la sustancia colorante contenida en la piel de las uvas. Separación de las semillas de la uva al quinto día para mantener los taninos suaves del vino. Fermentación maloláctica de forma natural al final de la fermentación alcohólica. El afinamiento se realiza en barricas de roble francés durante unos 6 meses, con un reposo sobre las levaduras con la técnica del batonnage. Maridajes Combina bien con platos de carne roja, caza guisada, quesos sabrosos/curados. Temperatura de servicio recomendada 20° C Prunent, una cepa emblemática del Val d'Ossola. Sus raíces surgen en el siglo XIV en un testamento escrito el 18 de mayo de 1309 por Dumino di Pello di Trontano que preveía un legado anual de nueve fanegas de vino perpetuo al Convento de los Frailes Menores de Domodossola. Nuestra empresa, recuperando las cepas típicas, produce esta cepa rara y buscada que forma parte de la familia Nebbiolo.

Sobre la cata de vinos: cataríamos cinco vinos con aperitivos. Cada botella quedó donde la dueña Stella dijo: ¡vierte más si te gusta! Comenzó con una tabla con quesos y carnes, pero resultó ser una tabla de tres. Luego abrió tres botellas más. Una cata extensa con cinco estrellas ;-)

Cata con vale TLC. La amabilidad y la amabilidad del propietario se notan inmediatamente. Una experiencia que hay que probar. La bodega de la tienda en el centro de Domodossola donde se ofrece la cata es preciosa desde el punto de vista arquitectónico. Sinceramente, no me gusta el vino, especialmente el extra seco, pero el Basin Rosé elaborado por esta bodega me hizo cambiar de opinión, solo por el olor del vino se nota que estás ante un producto de nicho y de alta calidad. Lugar pet friendly. Absolutamente recomendable.

Muchas gracias por una tarde maravillosa. El vino era fabuloso y me ayudó a convertirme en un [buen] Chardonnay. Los quesos y las carnes que acompañaban también eran deliciosos y muy generosos. Tu forma relajada de recibir a la gente es muy refrescante. Es evidente que tienes una gran pasión por tus vocaciones y es una gran alegría poder compartir eso contigo, y en un lugar maravilloso. ¡Compraremos tus vinos en Londres!

Un lugar encantador para quedarse y disfrutar de una copa de vino. El vino es igual que la vista y la hospitalidad: ¡impresionantemente bueno! Nos gustó especialmente el vino rosado. La cata de vinos estuvo muy bien explicada y nos sentimos cómodos en todo momento. ¡Espero que podamos volver alguna vez!

Gracias a Edoardo Patrone, su esposa y su maravilloso vino, tuve la oportunidad de vivir una de las experiencias enogastronómicas más hermosas de los últimos tiempos. Sentados bajo el viñedo, desde donde también se puede admirar un fantástico panorama de Domodossola, nos relajamos durante una degustación de 5 vinos que incluía, además de las copas, también una enorme fuente con embutidos y quesos de los valles de Ossola. El vino, obviamente el gran protagonista de la cata, estuvo soberbio, desde los rosados ​​hasta los tintos con más cuerpo, lo bebimos todo con gusto, prestando atención también a la interesante historia y ética de trabajo detrás de la producción de esta bodega. La amabilidad y la pasión del propietario son contagiosas y ayudaron a darle un impulso adicional a esta degustación. Recomiendo ampliamente vivir una experiencia en este viñedo, estoy seguro que todo amante del buen vino no quedará decepcionado en absoluto.

¡Simplemente genial! Todos lo disfrutamos mucho. Stella nos dio una breve explicación sobre el vino y fue súper amable y sencilla. Un plato excelente. 👌 No lo pienses dos veces 💡

Mi esposo y yo nos inscribimos en la cata de 5 vinos y fue absolutamente increíble. Comenzamos afuera contemplando el hermoso paisaje y luego entramos debido al clima. Stella fue una auténtica alegría al explicarnos los vinos, y las interacciones entre ella y Edoardo son dulces y divertidas. Me encantaron todos los vinos que probamos y las combinaciones de comida fueron geniales. No puedo recomendar este viñedo lo suficiente. Si alguna vez vuelvo a Domodossola, definitivamente lo visitaré nuevamente.

¡Nos lo pasamos fenomenal aquí! Estuvimos en la ciudad por un día y decidimos caminar, ya que no teníamos auto, para visitar esta bodega. ¡Valió la pena! Edoardo creó una experiencia maravillosa para nuestro grupo de 5 y pudo adaptar el menú y los maridajes de vinos a nuestro gusto específico en el momento. Ninguno de nosotros suele beber vinos tintos, pero los tintos de aquí hicieron que nuestras copas ardieran en deseos de volver a servirse (junto con todos los demás tipos de vinos que se ofrecen). No podría recomendar venir aquí lo suficiente. ¡Gracias Edoardo por una velada perfecta!

Una bodega muy bonita y muy agradable. La vista es estupenda y el servicio es absolutamente excepcional. Nos encantaría volver. La próxima vez no iremos en bicicleta, así podremos llevarnos más vino. :)

Disfrutamos mucho de la tarde y de la cata de vinos con Edoardo y Stella y nos encantaría volver cuando estemos en la zona. ¡Muy recomendable! ¡Excelentes vinos y enólogos muy amables!