Bodega verificada
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Bodega verificada
La historia de la bodega: Azienda Agricola Edoardo Patrone, fundada por Edoardo Patrone, nació en Domodossola, Alto Piemonte. Desde muy joven, Edoardo ha tenido una gran pasión por el vino. Después de terminar la licenciatura en “Viticoltura y Enología” en En la Universidad de Turín, trabajó durante un tiempo en España, Barolo y luego Australia. Durante estos años de trabajo lejos de casa, siempre tuvo un fuerte deseo de volver al Valle de Ossola para recuperar los viñedos y continuar con la producción. La tradición vitivinícola de la zona. En 2016, Edoardo dejó su trabajo en Australia, regresó a Domodossola y fundó la bodega con su nombre.
Además de las dificultades a las que se enfrenta habitualmente un emprendedor, Edoardo se ha encontrado con otros retos como el cambio climático, que hace que el cultivo de la vid sea más impredecible, junto con la disminución de los viñedos en la zona. En 2017, Edoardo conoció a Stella Tâm V, una estudiante de posgrado vietnamita En Suiza. Después de casarnos ese mismo año, junto con un equipo entusiasta, iniciamos el primer capítulo de la historia de nuestra bodega elaborando la primera cosecha con el concepto “Be Natural”.
Siguiendo este pensamiento, que incluye el uso de fertilizantes naturales, sin abuso de químicos, sin pesticidas y sin herbicidas, esperamos poder contribuir un poco a la lucha contra el cambio climático.
Además, en 2016 partimos de 0,3 hectáreas y, gracias al importante apoyo de muchas organizaciones y personas, a finales de 2021 habremos recuperado 28 viñedos, para un total de 5 hectáreas de viñedos en el Valle de Ossola. La mayoría de los viñedos fueron cultivados hace 30 o 40 años y es un placer para nosotros continuar con la tradición de cultivar vides y elaborar vino en la zona.
Desde 2017 hasta 2018, elaboramos un rosado llamado Testa Rusa y cuatro vinos tintos, principalmente de Merlot y Prünent, el nombre local del Nebbiolo en el Valle de Ossola. Con la idea de seguir la tradición pero aún así encontrar nuestro propio camino, en 2019, Lanzamos Basin, el primer rosado espumoso del Valle de Ossola. Y a pesar de las dificultades por la pandemia en 2020, pusimos en marcha nuestro primer viñedo nuevo en Vagna y, en 2021, comenzamos a fabricar nuestros productos de belleza a partir de los hollejos de la uva.
Si quieres conocernos mejor, no dudes en visitarnos. En Azienda Vitivinicola Edoardo Patrone podrás degustar los vinos y hacer un recorrido por la bodega y los viñedos. Además, habrá unas explicaciones eventos durante todo el año para reunir a todos los amantes del vino y también celebrar algunas ocasiones especiales.
Borgata Baceno 51, 28845 Domodossola Verbano-Cusio-Ossola, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Azienda Agricola Edoardo Patrone.
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Fue una cata de vinos fantástica. Los vinos estaban deliciosos (con muestras generosas) y la selección de quesos, embutidos y panes que los acompañaban superó mis expectativas. Los dueños me parecieron encantadores: ¡Stella era una joya! Y el transporte organizado desde el pueblo facilitó el acceso. Fue una reserva improvisada y me alegro mucho de haberla hecho. Lo recomiendo encarecidamente si estás cerca de Domodossola. ¡Gracias por un día maravilloso!
¡5 estrellas no son suficientes para calificar esta joya! Si buscas un lugar perfecto para relajarte, probar unos vinos excelentes acompañados de queso, pan y jamón locales, ¡este viñedo es perfecto para ti! Se nota fácilmente que Stella y Edoardo aman lo que hacen. Si quieres, obtendrás mucha información sobre la historia de los viñedos, los vinos y los demás productos... Si no, ¡estarán encantados de dejarte relajarte y pasar un buen rato! Definitivamente volveré a este maravilloso lugar.
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Pasamos una velada muy agradable con buen vino y sabrosos quesos, pan y jamón. Todo estaba muy bueno. Gente muy agradable. La vista es increíble. ¡Muy recomendable la visita!
Reseña proporcionada por Google
¡Edoardo y su esposa son profesionales capacitados y disponibles! El servicio ofrecido es impecable, productos frescos en el km 0 y vino de una calidad increíble. Se puede acceder fácilmente al lugar tanto en bicicleta como en coche y a pie. La merienda sinoira y la caza magnum en el viñedo son experiencias definitivamente recomendadas para un grupo de amigos o una familia; ¡Definitivamente regresaré!
Reseña proporcionada por Google
Fui a este hermoso lugar para una despedida de soltera. Rodeado de vegetación y viñedos en una colina con excelentes vistas al pueblo. Comimos muy bien, comida km 0 completa con explicación de algunos platos tradicionales. ¡Excelente cata de vinos que acompañó bien los platos de embutidos, quesos y verduras! La chica que nos atendió fue realmente amable y simpática. El propietario fue muy amable y accesible y nos hizo sentir como en casa. Organizó algunos juegos divertidos para la novia y fue muy atractivo. No es difícil llegar al lugar, solo que la entrada está un poco escondida y al estar en la carretera no se nota inmediatamente. Las únicas notas negativas fueron el timbre de la puerta que no funcionaba, pero después de llamar lo abrieron inmediatamente y el interior del sótano estaba un poco sucio y polvoriento. Cosas que se pueden resolver con el tiempo. Se nota que hay amor y pasión en cualquier caso y logran transmitirlo con su simpatía y simpatía. ¡Enhorabuena, te mereces un 5 completo! Espero volver pronto
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