Bodega Cerro San Cristobal

Bodega Cerro San Cristóbal ubicada en la Provincia de Huelva en Andalucía

La Bodega Cerro San Cristóbal se encuentra en la provincia de Huelva, en Andalucía. Ubicada en el pueblo de Almonaster La Real del Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, no hay mucha tradición vitivinícola en la zona. Los viticultores de Bodega Cerro San Cristóbal elaboran vinos nuevos sin seguir los procedimientos de la DO.

Tres amigos que concretan sueños vitivinícolas

Tres jóvenes amigos con experiencia y conocimientos en la elaboración de vinos fundaron la Bodega Cerro San Cristóbal en el año 2000. El fundador, José Luis Becerra, dirige la bodega junto con José Antonio Moral y Juan Leopoldo Rodríguez, los expertos en viñedos. Cultivan todos Almonaster La Real es un pueblo de gran importancia histórica, con una mezquita y unas vistas fascinantes de los alrededores. Hay múltiples senderos para caminar, así como setas y viñedos. Rutas del vino en el parque nacional.
Bodega Cerro San Cristóbal cosecha rendimientos bajos con la intención de mantener una alta calidad en los viñedos.

Mínima intervención humana en la bodega y los viñedos

El clima, las precipitaciones, la temperatura y el suelo son perfectos en la región para el crecimiento y cultivo de la vid. Los trabajadores de Bodega Cerro San Cristóbal trabajan principalmente con variedades de uva locales. Hay una mínima intervención humana en las fincas y se utilizan métodos orgánicos naturales. En su cultivo de uva se utilizan las variedades preferidas, lo que ayuda a preservar el medio ambiente y la salud de sus viñas. En su bodega se utilizan barricas de roble americano y francés que aportan el sabor y aroma perfectos a sus vinos. Los principales tipos de uva que crecen aquí son Colombard, Moscatel, Monastrell, Garnacha Tintorera, Syrah, Merlot y Tintilla de Rota. Las mejores uvas se destinan a la producción de los vinos de clase mundial de Bodega Cerro San Cristóbal.