Bodegas Y Viñedos Valleyglesias

Bodega Valleyglesias – Una bodega familiar fundada en 2002

Bodega Valleyglesias es una bodega familiar pionera en Sierra Gredos. Se trata de un auténtico negocio familiar que nació de la voluntad de dos hermanos, Fernando y Luis, de vivir de la tierra. Su idea nació en 2002 para “recuperar el prestigio vitivinícola y gastronómico de San Martín” a través de la unión de su bodega y restaurante.
La familia detrás de Bodega Valleyglesias Winrey comenzó como viticultores en 1870.

Garnacha, Albillo Real y Moscatel de Grano Menudo cultivados en los viñedos

La zona ha sido una importante región vitivinícola desde hace mucho tiempo. La propia familia comenzó como viticultor en 1870. El trabajo fundamental de la familia fue replantar los viñedos destruidos por la plaga de la filoxera. Durante esta época, se elaboraba vino, pero solo para el consumo familiar. La familia experimentó durante finales de los años noventa y los años 2000 y finalmente abrió esta bodega boutique. Bodega Valleyglesias está ubicada en la cima de una colina rodeada de sus viñedos. Cultivan variedades locales de uvas de las variedades Garnacha, Albillo Real y Moscatel de Grano Menudo. Los vinos elaborados en Bodega Valleyglesias se enmarcan en la denominación de origen Vinos de Madrid. Producen vinos tintos, blancos, rosados y de postre en su bodega.

Productos de proximidad y platos tradicionales en el restaurante de la bodega

Una característica única de Bodega Valleyglesias es que cuentan con su propio restaurante para servir sus vinos junto con maridajes gastronómicos. La comida aquí es de origen local y los platos son tradicionales. Te invitamos a visitar Bodega Valleyglesias y el Restaurante Valleyglesias para disfrutar de una comida con deliciosos vinos.