Un artesano del coñac con una larga trayectoria
Historia de una casa de coñac verdaderamente familiar
Descubra nuestro emblemático emplazamiento en Jarnac, a orillas del río Charente, donde se elabora nuestro coñac Braastad. La familia Braastad tiene una larga historia, pero la historia del coñac Braastad comenzó en 1875, cuando un joven fundó su propia Casa de Coñac a orillas del río Charente. Cinco generaciones después, seguimos produciendo coñac de primera clase con el mismo cuidado y la misma habilidad que nuestro fundador hace más de 130 años.
Castillo de Triac
Sverre Braastad, nuestro abuelo, compró el castillo de Triac en los años 40. Todos los domingos, él y nuestra abuela, Edith, reunían a sus ocho hijos y varios nietos para cenar en el castillo. Era una tradición imprescindible y no había motivo para perdérsela. Nuestro abuelo adoraba el lugar y vivió allí hasta los 99 años. Actualmente, el castillo se utiliza para reuniones y eventos y los turistas son bien recibidos a través de sus puertas.
Uvas de coñac Braastad
Tenemos el control total de todo el proceso, desde la uva hasta la botella, gracias a nuestras 40 hectáreas de viñedos. Cada año, a principios de octubre, se recogen las uvas durante aproximadamente una semana. Hay que añadir que es una semana de mucho trabajo. Solo el vino destilado elaborado en una región determinada puede llevar el nombre honorífico de "Cognac". Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois y Bois Ordinaires son los seis "Crus" que componen el resto de este territorio. Dentro de Grande Champagne y Fins Bois se encuentran los viñedos de Braastad.
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