Bric Cenciurio Winery

Cada procedimiento de elaboración del vino que conduce al producto final en Bric Cenciurio está minuciosamente cuidado y planificado con amor.

Bric Cenciurio viene de familia

La bodega está situada en la cima de la colina Cenciurio y de ahí su nombre. En el corazón de Langhe, entre las colinas de Barolo, Bric Cenciurio se encuentra desde principios de los años noventa. Franco Pittatore y su cuñado Carlo Sacchetto se unen para unir sus tierras familiares y dar vida a la bodega.

Compromiso de reducir el uso de productos químicos sintéticos

Los propietarios iniciaron la bodega con la visión de producir buenas cosechas y reducir el uso de productos químicos sintéticos en los viñedos. Esto requiere un poco más de esfuerzo, por supuesto, pero para la pareja, vale la pena ese esfuerzo adicional. Las buenas prácticas agrícolas transmitidas por padres y abuelos también lo han hecho posible.

Un método de elaboración respetuoso en la bodega

En Bric Cenciurio el proceso de elaboración del vino se lleva a cabo con cuidado y dedicación. La combinación perfecta de tecnología y tradición se lleva a cabo en paralelo para garantizar los mejores resultados. Las materias primas se respetan como es debido y la vendimia se realiza a mano.