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WineTourism
Ca 'D Tantin Organic Wines
productor ecológico
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Ca 'D Tantin Organic Wines

Piamonte, Italia

Recomendaciones de los huéspedes

5.00
11Reseñas

Vive cuatro generaciones de elaboración de vino en una encantadora casa de campo con dos bodegas

Una Bodega Ecológica Desde 2001

Rodeada del indescriptible panorama de la provincia de Asti, la Bodega Ca'd Tantin se encuentra en Calosso con viñedos propios ubicados en Langhe-Roero y Monferrato, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La zona de viñedos cubre una superficie total de cuatro hectáreas, donde la familia cultiva uvas de forma orgánica. Centrada en la calidad y no en la cantidad, la finca produce un número limitado de vinos con las etiquetas d'Asti DOCG y Monferrato DOC.

Vinos ecológicos Ca'd Tantin: 150 años de excelencia

En la segunda mitad del siglo XIX, el bisabuelo Constantino comenzó a cultivar la vid y así nació una hermosa tradición vitivinícola. Hoy, la cuarta generación de miembros de la familia se ocupa de la actividad ancestral con la misma pasión y compromiso que sus antepasados. Andrea y Marco Venturino, los hermanos y propietarios de Ca 'd Tantin Organic Wines, trabajan juntos en los viñedos y en la bodega. En las bodegas todavía se conservan los equipos antiguos y tradicionales, que incluyen una prensa de madera, un carro cónico y un tanque de madera para la fermentación, barriles y barricas de madera para el envejecimiento y el afino. También se ha instalado un sistema fotovoltaico en la finca, lo que permite ahorrar recursos no renovables.

Viñedos históricos que aún producen los mejores vinos biológicos

Algunos de los viñedos son antiguos, cultivados por el abuelo hace unos 70 años. Aquí, Marco y Andrea cultivan una amplia gama de uvas, como Barbera, Nebbiolo, Gamba di Pernice y Cabernet Sauvignon. Algunas parcelas están replantadas con las singulares Pinot Noir, Dolcetto, Brachetto, Arneis y Moscato. Todos los procesos durante la cosecha se realizan manualmente. Los mejores racimos se trasladan a la bodega en cajas rojas. Desde 2015, todas las botellas de vino, ya sea tinto, blanco, rosado o de postre, se numeran a mano para enfatizar la artesanía.

Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas

🇬🇧inglés

Tipos de vino

Vino TintoVino BlancoVino RosadoVino EspumosoVino DulceVino FortificadoEspíritus

Variedades de uva

BarberaNebbioloGamba Di PerniceCabernet SauvignonPinot NoirDolcettoBrachettoArneisMoscato.

Certificaciones y asociaciones

EU Organic
EU Organic

Experiencias

1 experiencia disponible

Cata de vinos clásicos y visita guiada en Ca 'D Tantin Organic Wines
1 hr 30 min

Cata de vinos clásicos y visita guiada en Ca 'D Tantin Organic Wines

Cata de vinos y visita guiada en Barolo, Piamonte: explora el mundo de los vinos orgánicos en Ca d'Tantin a través de una cata de vinos y una visita guiada


Más información sobre Ca 'D Tantin Organic Wines

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DIRECCIÓN

Via Moasca, 6, Calosso, 14052, Italy



Testimonios

5.0· 11 reseñas

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