Descubra una bodega en funcionamiento desde los años 2000.
Cómo nació la Bodega Riboli
Todo empezó en los años 2000, cuando compramos esta casa de campo con 6 hectáreas de terreno anexas, en las que se plantaba solo una hectárea de Moscato d'Asti Docg y nueve hileras de Barbera. Al principio, la vendimia era una oportunidad para reunirnos con familiares y amigos durante la cual se recolectaban las uvas y se entregaban a una gran bodega. Con el paso de los años decidimos adentrarnos en ese mundo de fantasía que es la producción de vino y en 2009 cosechamos y vinificamos nuestras primeras uvas Barbera. Sin experiencia, sin ningún experto, solo leyendo libros.
En 2013 sacamos al mercado nuestra primera cosecha oficial de Barbera d'Asti DOCG a la que hemos dado el nombre de "Mappale 61". A partir de aquí comienza una nueva aventura totalmente diferente, trabajamos junto a un enólogo y comenzamos a crear nuestras obras maestras una tras otra. No elaboramos vino desde hace 3 generaciones, esta es la primera, pero la pasión, la precisión y las ganas de hacerlo hacen que cada uno de nuestros clientes se sorprenda de lo que somos y de lo que producimos.
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