Cantina Sociale Formigine Pedemontana

Cantina Sociale Formigine Pedemontana, el vigorizante sabor del Lambrusco

La Bodega Cantina Sociale Formigine Pedemontana está situada en los suelos secos de las tierras altas y las laderas bajas de Módena, rodeada de mansiones y castillos antiguos. Los viñedos cubren una superficie de 600 hectáreas, de las cuales el 70% de las viñas se destinan a la producción de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Además de viñedos y bodega, la empresa cuenta con un punto de cata de vinos y una funcional tienda de vinos, rodeados por la exuberante belleza del campo. Módena también es famosa por producir platos tradicionales únicos, combinados con sabrosos vinos.

Una unión de bodegas en la Cantina Sociale Formigine Pedemontana

En 1920, un grupo de 49 agricultores locales fundó la Cantina Sociale de Formigine. Eugenio Guastalla, un terrateniente de origen judío, fue el primer presidente de la bodega y la gestionó hasta 1938. Hoy en día, aproximadamente 380 socios trabajan juntos con tecnología moderna y dedicación. En 2006 fusionaron la antigua bodega con la Cantina Pedemontana de Sassuolo y fundaron la Cantina Sociale Formigine Pedemontana.

Pruebe deliciosos vinos tranquilos, espumosos y de postre

Formigine Pedemontana cultiva una amplia gama de vides autóctonas, especialmente Lambrusco Grasparossa. El personal de producción también cultiva las variedades únicas Grechetto Gentile, Malabo Gentile, Lambrusco di Sorbara y Malvasia. La zona tradicional de cultivo de la vid se encuentra entre los ríos Secchia y Panaro. El desarrollo de Las uvas afrutadas varían de un azul oscuro ciruela a un negro con una piel gruesa. La bodega produce vinos tintos, blancos y rosados de alta calidad, en combinación con vinos espumosos y de postre de alta gama. Si desea disfrutar de la belleza de Módena junto con Una experiencia de cata de vinos inolvidable, planifique un viaje a Cantina Sociale Formigine Pedemontana.