Bodega verificada
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Bodega verificada
En los pasos de los Apeninos de la Toscana-Romaña, junto al mar Adriático, se encuentra la Bodega Fattoria Paradiso. Cada año, la bodega entrega 155.000 botellas de vino. Fattoria Paradiso cuenta con dos pensiones con habitaciones y apartamentos bien amueblados, una soleada terraza y dos piscinas, situadas junto a los exuberantes viñedos y olivares. Con rigurosos esfuerzos y dedicación, Fattoria Paradiso, ahora en la cuarta generación de la familia Pezzi, se ocupa de todas las operaciones. Producen una amplia gama de vinos de primera clase, incluidos vinos tintos, blancos y rosados, junto con deliciosos vinos de postre y espumosos.
Desde 1853, la Fattoria Paradiso posee diez viñedos, algunos de ellos antiguos, que se extienden sobre una superficie de 50 hectáreas. De ellos, 35 hectáreas están ocupadas por viñas de 25 años de antigüedad y las 15 hectáreas restantes están formadas por uvas de más de 70 años. La familia Pezzi cultiva principalmente Sangiovese además de Barbarossa, el producto estrella de la empresa. La empresa también comenzó a cultivar dos tipos de uva perdidos hace mucho tiempo: Pagadebit y Cagnina en 1960, que más tarde obtuvo la DOC Vigna Delle Lepri. El propietario también se centra en el cultivo de dos variedades de uva blanca: Albana y Chardonnay.
La bodega de Fattoria Paradiso ha sufrido muchos cambios, creativos en cuanto a la tecnología, pero tradicionales en cuanto al concepto. Con excelentes barricas francesas y americanas, tanques de acero y cemento y grandes toneles de roble de Eslavonia, el propietario ha reemplazado todos los barriles viejos. Graziella también ha introducido técnicas ambientales controladas para la fase de maduración y envejecimiento. Se ha establecido un laboratorio de análisis para controlar la calidad de los vinos producidos y las diversas otras etapas de producción.
Via Palmeggiana 285, Bertinoro, Fc, 47032, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Fattoria Paradiso.
Escribe una reseñaLugar mágico, rodeado de vegetación y viñedos, agradablemente aislado pero cerca de Bertinoro. Iacopo es amable y servicial, excelente al probar los excelentes vinos elaborados con pasión. Volvamos...
Reseña proporcionada por Google
Puedes respirar la historia de la elaboración del vino en Romaña. Nos atendió Brando, un chico de sólo 15 años, tataranieto del fundador, que nos ofreció un interesante recorrido histórico y nos hizo saborear la historia en la copa. Bien hecho Brando.
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Bodega con una hermosa historia detrás, amigable y generalmente si te abres tienden a entablar una amistad. La belleza viene luego con el surtido de vinos. Mi favorito es un blanco afrutado pero afrutado... y sabe más a melocotón que a cualquier otra cosa. Descubre cuál es....... No te cuento más 🥂😜
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Disfruté de una interesante ruta vinícola en Fattoria y de una increíble visita a la bodega. ¡Impresionante!
Reseña proporcionada por Google
Ambiente realmente agradable en una bodega histórica. El Barbarossa y el Albana Dolce son una auténtica joya y muy sabrosos.
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