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Entra en el mundo de Cantine Erario, una familia con una tradición agrícola que se remonta a mediados del siglo XIX. Durante generaciones, han cuidado viñedos y olivos con una pasión inquebrantable. En 2006, la familia Brunetti unió sus fuerzas y dio origen a Agricola Erario. Hoy, su viaje continúa, impulsado por una profunda conexión con los antiguos cultivos de Apulia y el compromiso de elaborar vinos y aceites de oliva excepcionales.
En Cantine Erario, una profunda filosofía guía el proceso de elaboración del vino. Construida sobre la unión y la cohesión de la tradición, la innovación, la investigación, la sostenibilidad y la internacionalización, esta filosofía se ha perfeccionado a lo largo de tres generaciones de vinicultores desde 1849. El compromiso con la innovación es evidente tanto en el producto como en el proceso, combinando a la perfección la tecnología con prácticas consagradas por el tiempo. Como guardianes de la tierra, Cantine Erario adopta una fuerte conciencia ambiental: la bodega depende de fuentes de energía alternativas como sistemas fotovoltaicos y ofrece una línea de vinos orgánicos de primera calidad. A través de la dedicación, Cantine Erario produce vinos excepcionales, pero también contribuye a un futuro más seguro y ecológico para las generaciones venideras.
El corazón y el alma de Cantine Erario residen en los viñedos cuidadosamente cultivados, empleando métodos tradicionales como las técnicas de alberello y espaldera, la bodega ha dominado el arte de elaborar vinos excepcionales. Cada viñedo es un santuario, identificando cuidadosamente las variedades y clones nativos, asegurando que solo se recojan a mano las mejores uvas. En medio de las fértiles llanuras de Manduria, la majestuosa uva Primitivo prospera, dando vida a vinos que rebosan personalidad, aromas cautivadores, colores vibrantes y un contenido significativo de alcohol. Los vinos elaborados a partir de esta combinación son únicos, capturando la esencia de la tierra. Tu viaje comienza ahora, y cada sorbo quedará grabado en tu corazón para siempre.
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Cantine Erario.
Escribe una reseñaVisita a la bodega con degustación 🔝 Los vinos son espectaculares, de gran variedad y todos increíbles, con un sabor superior a las expectativas y sobre todo con productos locales y muy frescos. Hospitalidad y disponibilidad, un agradecimiento especial a Anna ♥️
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Fantástica cata, con una excelente tabla de embutidos y unos vinos excepcionales, además de la amabilidad de los propietarios.
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En una tienda diseñada con mucho cariño se venden y degustan excelentes vinos. Al lado hay un restaurante moderno y excelente.
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¡Experiencia absolutamente positiva! Un lugar donde se respira un ambiente familiar, con un personal muy amable y atento que se esfuerza al máximo por dar explicaciones y consejos. Los platos que se sirvieron luego fueron realmente buenos: el plato era rico y abundante, la puccia estaba muy rellena y muy buena. En definitiva, deberíamos volver lo antes posible.
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Maravilloso lugar para veladas con amigos, fantástica bruschetta para acompañar con los vinos de la bodega Erario. Para aquellos que quieran pasar una velada maravillosa y agradable disfrutando de una comida fantástica con un vino de ensueño, ¡este es el lugar adecuado!
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