Caruso & Minini Winery

Valentina fue una anfitriona perfecta. Fue una gran experiencia, tanto la visita a la bodega como la cata. Volveremos y lo recomendaremos.

Tuve el placer de visitar esta bodega y debo decir que la experiencia fue realmente excepcional. Cada vino degustado cuenta auténticamente la historia del territorio, gracias al uso exclusivo de uvas de los viñedos de la propiedad (¡¡lo cual no es baladí!!). La fuerte identidad de cada vino emerge con gran carácter, expresando mejor la filosofía de elaboración de la bodega. Otro aspecto que aprecié especialmente fue el cuidado puesto en los maridajes de cata: cada combinación fue estudiada cuidadosamente, aprovechando las peculiaridades de los vinos y haciendo la experiencia aún más atractiva. ¡Felicitaciones a todo el personal por la pasión y calidad que se percibe en cada detalle!

Qué deliciosa degustación en este fantástico baglio restaurado. Los vinos fueron exquisitos. Realmente sorprendentemente genial. Los alimentos combinaban muy bien. El recorrido por las instalaciones fue agradable y muy bien ejecutado. Nuestra anfitriona del día fue Valentina. Era amigable, llena de información y claramente apasionada por la misión de la bodega. Nos lo pasamos genial y volveremos.

Tuvimos el placer de probar allí vinos blancos y tintos durante nuestro viaje a Sicilia. El recibimiento es cálido y cálido. Nos lo pasamos genial allí.

Espectacular lugar! ¡Nos recibieron en el último momento y nos hicieron tener una visita muy interesante sin ningún problema! ¡Tuvimos la suerte de conocer al Sr. Caruso, quien es realmente una persona especial! Gracias a nuestra guía Valentina, conocimos el proceso de esta joven empresa que seguro llegará a la cima, probamos muy buenos vinos y también probamos los quesos y el delicioso aceite que producen. Gracias por la linda experiencia.

Nunca hubiéramos venido aquí si nuestra agencia no nos hubiera reservado una "cata de vinos". Una bienvenida increíblemente amable, una visita guiada por el lugar de producción MUY limpio y ordenado por una joven competente y conocedora y luego una degustación de 6 vinos de la más alta calidad, acompañados de "pequeños aperitivos" que juntos formaban un almuerzo completo, "tapas" italianas de muy buena calidad, por así decirlo. Una experiencia maravillosa, ¡muchas gracias! (Nuestra cita era a las 11 am, lo ideal hubiera sido alrededor de las 2 pm). ¡MUY RECOMENDABLE!

Muy buenos momentos compartidos con mis adolescentes. Visita a los sitios de producción con muy buenas explicaciones. Excelente cata con una sorprendente variedad de vinos. Mucha calidad en cada uno de los vinos. Muy buen trabajo de enología. Un futuro muy prometedor para este joven sector que seguiré con mucho gusto. Los mejores deseos.

¡Caruso y Minini! Un pequeño y acogedor oasis de vinos en Marsala, donde visionarios con pasión y misión producen vinos con alma y carácter. Teniendo en cuenta que el gusto es un tema altamente subjetivo, cada vino presentado resultó ser una sinfonía para nuestros receptores. Los 6 vinos que probamos combinaban perfectamente con la comida local. ¡Recomendamos encarecidamente la experiencia de cata de vinos y queremos agradecer al personal por contribuir a nuestro viaje a Sicilia de la mejor manera posible!

Reservamos una cata online con un día de antelación para dos personas. Ilena nos envió un mensaje diciendo que había surgido algo, pero que su compañera de trabajo podría hacernos un recorrido. ¡Al final conseguimos un recorrido privado y una cata para dos! Sí, el recorrido es corto, pero fue informativo, y si haces preguntas, ¡están más que dispuestos a responder! Los vinos eran muy buenos. Realmente apreciamos todo tipo de vino, y nos fuimos con la sensación de que estos vinos representan a la perfección los vinos fáciles de beber de Sicilia con un enfoque varietal único. Disfrutamos de 4 catas (¡básicamente, catas completas!) que se combinaron con un increíble embutido, caponata, mermelada, queso, aceitunas, aceite y tabla de pan. Estuvimos allí durante 1,5 horas, ¡y nos fuimos solo después de comprar muchas botellas para llevar a casa! ¡No dudes en reservar un recorrido y una cata aquí!

Reservamos la visita con degustación online. En general quedamos satisfechos con la experiencia: empresa histórica ubicada en una magnífica masía. La cata fue excepcional, realmente apreciable, principalmente por los vinos, pero también por el aperitivo incluido y la explicación de las distintas botellas. Personalmente la visita a la bodega me pareció completa pero quizás un poco apresurada, estaría bien un recorrido más profundo por la historia y el funcionamiento de la empresa y la tradición de Marsala. Sigue siendo muy recomendable.

¡Uno de los momentos más destacados de nuestro viaje! Enrica fue fantástica, muy conocedora y divertida. Disfrutamos de todos y cada uno de los vinos (normalmente solo soy fanática de los vinos blancos): tintos, blancos, Marsala y también de los vinos dulces de postre. ¡La comida callejera fue un plus! Gracias de nuevo... LC

Hicimos la cata en esta bodega a principios de septiembre de 2021. Ylenia, muy conocedora, nos mostró el camino que siguen las uvas desde la vid hasta la botella. Luego degustamos 5 copas, una mejor que la otra, con una bandeja de deliciosos aperitivos sicilianos. Hermoso lugar. ¡Muy recomendable!

Estuvimos en la tienda justo antes de la hora de cierre y aun así recibimos un asesoramiento muy amable y profesional. Muy buen vino y un personal estupendo.