Castello di Grillano Winery

Castello di Grillano, a tiro de piedra del mar de Liguria

Enclavada entre las ondulantes colinas de Monferrato Ovadese, la bodega Castello di Grillano se encuentra en una zona única en el sur del Piamonte, a medio camino entre los Apeninos y las llanuras alejandrinas. La bodega se encuentra a poca distancia en coche del mar de Liguria, en el límite de Génova y Provincia de Savona. La bodega Castello di Grillano obtuvo la certificación biológica de ICEA en 2012.

La familia Torello Rovereto produce vinos desde 1930

Castello di Grillano es una empresa vitivinícola de la familia Torello Rovereto que produce vinos de alta calidad desde 1935. Fundada en 1930 por Giovanni Torello, hoy en día, los viñedos con las antiguas bodegas, la granja y el parque verde , crean la aldea homónima de Ovada en el Piamonte. La finca también consta de una casa de huéspedes para los visitantes con instalaciones de piscina. De acuerdo con el Reglamento Europeo 203/2012, la empresa no utiliza pesticidas ni herbicidas durante la viticultura: produce vino orgánico puro. Solo vinos. Actualmente, Francesco se encarga de la administración de la bodega. Con el máximo respeto por la naturaleza y la biodiversidad, el propietario cultiva una amplia gama de uvas en los viñedos. Incluye Dolcetto, Barbera y Cortese de alta calidad, junto con vinos de primera calidad. Clase Chardonnay, dentro de las mejores denominaciones de origen de las regiones Monferrato DOC y DOCG. Las viñas expresan la esencia de los terroirs y del suelo y sus ricos aromas y fragancias son agradables en boca. Con la certificación, Castello di Grillano produce vinos tintos y blancos de clase mundial, en combinación con deliciosos vinos rosados y espumosos.

Relájese en la casa de huéspedes bellamente decorada de la bodega.

La empresa también cuenta con una casa de huéspedes equipada con comodidades modernas. Tiene habitaciones completamente amuebladas, baños privados y una piscina. La casa rural también cuenta con ventanas con vistas fascinantes a los viñedos y la belleza del paisaje.