Castello Di Spessa

Castello di Spessa: un destino vacacional perfecto para los amantes del vino

Castello di Spessa es una bodega histórica inmersa en el campo, en el corazón de Collio Goriziano. Las bodegas y viñedos medievales se encuentran en los fértiles terroirs de Friuli Venezia Giulia. Un búnker militar, descubierto a finales de los años 80, se encuentra a 18 metros bajo tierra, donde la familia Pali almacena sus excelentes cosechas para envejecerlas y afinarlas. El lugar es un destino de vacaciones ideal para los amantes de la historia y los entusiastas del vino.

Rodeada de pinos, olivares y fascinantes jardines, la región de viñedos disfruta de un clima edafológico y de terroirs exuberantes, perfectos para el cultivo de la uva. La familia Pali cultiva una amplia gama de uvas, entre las que se incluyen Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio y Chardonnay. En algunas parcelas, la finca cultiva Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Collio Bianco y Collio Rosso de alta calidad.

Una bodega con una historia fascinante

El Castello di Spessa, fundado en el siglo XIII, fue el hogar de la aristocracia friulana más conocida, como los Dorinbergo y los Rassauer. Una de las familias, los Della Torre Valsàssina, descendientes de Carlomagno, gobernó el castillo durante más de tres siglos. A lo largo de los años, la mansión fue el lugar turístico favorito de libretistas, escritores, aventureros y mucho más. Finalmente, en 1987, el castillo y las tierras agrícolas circundantes pasaron a manos de la familia Pali, que comenzó su viaje de producción de vino en las famosas regiones vinícolas de Italia.

Resort de vino, deporte y bienestar

El castillo consta de 15 apartamentos impecables, bien amueblados en estilo veneciano con el tono de los diseños de los siglos XVIII y XIX. La bodega Castello di Spessa se encuentra dentro del complejo, junto con la tienda de vinos Casanova, un campo de golf de 18 hoyos, un spa Vinum, un restaurante gourmet, La Tavernetta al Castello, y una pequeña cafetería, Hosteria del Castello. Los huéspedes pueden pasar un tiempo de calidad en todos los lugares mencionados anteriormente durante su viaje de cata de vinos.