Château Gassier: A Gem in Provence

El Château Gassier cuenta con 40 hectáreas de viñedos

El Château Gassier está situado en el corazón de la denominación de origen Sainte-Victoire de Côtes de Provence. Abarca 40 hectáreas de viñedos cultivados con métodos orgánicos y está rodeado por la montaña Sainte-Victoire al norte, las montañas Sainte Baume al sur y los Monts Auréliens al este, que forman un telón de fondo único para los viñedos. La encantadora región cuenta con mercados coloridos y terrazas sombreadas junto con los sonidos de las cigarras y es conocida por su cultura y sus diversos sabores.

Clima continental e influencia mediterránea

Los viñedos se encuentran a 30 km del mar Mediterráneo y tienen un clima continental perfecto para el cultivo de la vid. Vermentino, Syrah y Garnacha son las principales variedades de uva que se cultivan aquí y que se utilizan para elaborar sus famosos vinos blancos y rosados. Las uvas se cultivan en el suelo que mejor se adapta a ellas. La Garnacha y la Syrah cubren el 50% de todos los viñedos. La bodega obtuvo la Certificación de Agricultura Orgánica en 2016 por su enfoque orgánico y biodinámico de la elaboración del vino.

Reconversión ecológica de la Bodega en 2016

Las familias Jeanjean y Gassier adquirieron la finca en 2004 y han trabajado duro para mantener la calidad de los vinos. Olivier Souvelain también participó en la reestructuración de los viñedos y la bodega. El Château Gassier ofrece acceso libre al sendero pedagógico del vino Sentier des Vignes para promover la biodiversidad y los vinos únicos de la región de Saint-Victoire. Los amantes del vino siempre son bienvenidos en la finca para pasar un momento agradable.