Terroir de los viñedos de Château le Bouis

El viñedo de Château le Bouis ocupa una superficie de 14 hectáreas y está situado en el excepcional terroir de La Clape, en la ciudad de Gruissan, en Aude. En la época galorromana, La Clape era una pequeña isla escarpada. Hoy en día, ofrece una variedad de suelos basados sobre una amplia gama de formaciones geológicas, principalmente arcillo-calcáreas. Gracias a los 13 vientos que recorren la zona, los viñedos de la finca, orientados al sur y principalmente al mar, disfrutan de una excelente insolación con menos de 500 mm de precipitaciones anuales. El vino está garantizado por la abrasividad de este clima.

Un lugar de historia: Château le Bouis

La Clape era todavía una isla en la época galorromana. Se hizo famosa cuando los romanos comenzaron a cultivar allí viñas tras su conquista en el año 118 a. C. Al rellenar parcialmente los estanques, los sedimentos aluviales del Aude la unen poco a poco con el continente. Pierre- En 1771, los hermanos Jean y Dominique Bouis, de Gruissan, se convirtieron en propietarios. Le Bouis, una finca multiagrícola, se está transformando progresivamente en una finca vinícola. El Domaine no adquirió los nombres de sus propietarios hasta el siglo XIX. después del crecimiento del vino.

Bodega de belleza en el sur

El Château le Bouis le da la bienvenida a un entorno exuberante para disfrutar de un momento de descanso y de aislamiento al pie del macizo de La Clape. Al llegar, tendrá la sensación de estar de vacaciones. Una vista del Mediterráneo sin obstáculos. pinos, vides, aroma a romero... Saludos desde el Sur!

Experiencias para reservar en Château le Bouis

Reseñas principales

Laura Walsh
October 12, 2023
Pasé una noche aquí y me encantó el lugar. Lejos del ruido de la ciudad, fue como viajar en el tiempo. ¡El servicio fue excelente! ¡La cena y el desayuno fueron muy buenos! ¡Gracias!
Kimberley Grohmann
November 13, 2023
El castillo está apartado, las habitaciones son clásicas pero muy elegantes y la comida del restaurante era increíble. ¡Realmente muy recomendable!

Ubicación

Ubicación La Route Bleue, 11430 Gruissan, France

Idiomas hablados

Servicios

Restaurante
Alojamiento
Actividades para niños

Horas de visita

Martes - Domingo
10:00 - 13:00, 15:00 - 19:00
Lunes
cerrado

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado

Variedades de uva

Syrah
Garnacha
Cariñena
Mourvèdre
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Cinsault
Viognier
Roussanne
Marsanne
Garnacha blanca

Otras bodegas en Languedoc-Rosellón

Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Château le Bouis

Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Château le Bouis.

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Reseñas (14)

Lau
Revisado el March 6, 2025

¡Gran estancia! La zona es magnífica con muchas cosas que hacer. Todo el equipo nos recibió con una amable sonrisa y buen humor. Estaremos encantados de volver a tu casa.

Reseña proporcionada por Google

Mandy Limbach
Revisado el February 12, 2025

Pasé unas vacaciones maravillosas aquí. Simplemente fantástico. El personal fue muy amable y servicial. Me encantaría volver :)

Reseña proporcionada por Google

Martin DonnerGrindemann
Revisado el December 16, 2024

El castillo de Bouïs, situado cerca de Narbona, es una auténtica maravilla, no sólo para pasar la noche, sino también para una estancia más larga. Se asienta sobre una colina en medio de los pintorescos viñedos de la famosa región de La Clape y ofrece impresionantes vistas de los viñedos hasta el Mediterráneo. El complejo hotelero se extiende sobre varios encantadores edificios de piedra arenisca que subrayan perfectamente el carácter del lugar. Particularmente impresionantes son las amplias terrazas (en verano), que invitan a relajarse y ofrecen vistas espectaculares del paisaje circundante. Nuestra habitación era espaciosa, estaba decorada con buen gusto al estilo de los edificios históricos, estaba impecablemente limpia y magníficamente diseñada. Lo que nos llamó especialmente la atención fue que cuando llegamos la habitación ya estaba cómodamente climatizada, lo que fue una grata sorpresa ya que viajábamos durante la temporada navideña. El castillo también es ideal para los dueños de perros, ya que aquí los amigos de cuatro patas son bienvenidos. El personal fue extremadamente amable y servicial, lo que hizo que la estancia fuera aún más agradable. Otro punto a destacar es el excelente restaurante del hotel, que impresiona con platos deliciosos y completa la velada a la perfección. El castillo de Bouïs es un lugar lleno de encanto y paz, ideal tanto para una estancia de relax como para el tránsito. ¡Volveríamos en cualquier momento y solo podemos recomendar calurosamente esta hermosa propiedad!

Reseña proporcionada por Google

B B O 81
Revisado el December 7, 2024

Ubicación excepcional, magnífica vista a los viñedos y el mar de fondo. Habitaciones limpias y tranquilas. La parte del restaurante es muy agradable con magníficas vistas gracias a los grandes ventanales y comidas excelentes tanto en calidad como en cantidad. Volveremos.

Reseña proporcionada por Google

Marion Dupart
Revisado el October 7, 2024

El lugar es más que perfecto, el restaurante es buenísimo, Fabián, el encargado de la habitación, nos atendió de maravilla. La recepcionista fue muy amable y divertida, y el desayuno estuvo buenísimo. El único punto negativo fue la bienvenida de la rubia del desayuno, que fue muy desagradable. Es una pena, porque ser recibido al despertar por una señora tan antipática lo estropea un poco. Pero el resto del equipo es más que excelente. Y también Cyril, del sótano, fascinante y genial.

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Château le Bouis

¿Qué tipos de vinos produce Château le Bouis?

Château le Bouis produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado.

¿Qué variedades de uva plantan en Château le Bouis?

En Château le Bouis, cultivan Syrah, Garnacha, Cariñena, Mourvèdre, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cinsault, Viognier, Roussanne, Marsanne, Garnacha blanca.

¿Qué idiomas hablan en el Château le Bouis?

En Château le Bouis hablan inglés, francés.

¿Producen vinos orgánicos en Château le Bouis?

Sí, Château le Bouis es un productor de vino orgánico.