El hermoso Domaine Debray está situado en el corazón de la región de Beaune, en Borgoña. Yvonnick Debray es un apasionado de los vinos. Vivió en la región de París durante veinte años, donde fue distribuidor de vinos de Borgoña en ferias en Francia. En 2006, decidió hacer las maletas y mudarse a Borgoña para comprar un viñedo. La bodega produce una amplia gama de vinos que pertenecen a varias denominaciones e incluyen varios Premier Crus y Grand Crus. La bodega es popular por su Pinot noir clásico y sus variedades tintas de Borgoña.
Domaine Debray produce vinos de alta calidad con el máximo respeto por el medio ambiente. Se centran en la recolección manual de las uvas y en una cuidadosa selección antes de comenzar el proceso de vinificación. El proceso de vinificación se realiza con un cuidadoso seguimiento ya que la fermentación alcohólica dura de 4 a 6 semanas. Los procesos de fermentación y maduración se llevan a cabo en tanques y barricas de roble. En promedio, los vinos maduran hasta 5 años dependiendo de la denominación y la añada del vino. Los vinos tintos clásicos de Domaine Debray incluyen Pinot Noir de alta calidad producidos en las denominaciones de Hautes Côtes de Beaune, Aloxe-Corton y Côte de Nuits Villages.
Para vivir una gran experiencia con el vino de Borgoña, realice una visita guiada a Domaine Debray. Explorará el viñedo y la bodega y degustará algunos de sus mejores vinos. Asegúrese de reservar su visita con anticipación para vivir una deliciosa experiencia vinícola.
1 PLACE SAINT JACQUES BEAUNE 21200 France
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Domaine Debray.
Escribe una reseñaUna verdadera experiencia enológica y un magnífico momento en la bodega seguido de un magnífico intercambio durante la degustación. No puedo esperar a volver al sótano la próxima vez. Gracias nuevamente por este gran momento que pudimos disfrutar en familia (P.D: genial idea la pequeña zona de juegos para los niños 🥰)
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Magnífica bodega y propietario, muy amable y humilde, comparte su pasión con gusto y entusiasmo, lo pasamos muy bien, con mucho gusto la próxima vez abastecernos de Vosne Romané que es sublime. Amplia selección de vinos y precios muy razonables. Salud y amistad de Suiza.
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Una visita top, con una degustación perfecta. Una persona agradable que explica su trabajo pero también su pasión. El vino es muy muy bueno. volveremos
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Un excelente recorrido a cargo del propio enólogo Héctor. Qué gran concepto para una etiqueta y así lo ejecutaremos.
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Tuvimos una visita privada estupenda y el maestro de bodega se tomó mucho tiempo para responder preguntas y explicarnos todo. Una bodega pequeña muy recomendable, con una gran filosofía y mucha pasión.
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