Explora las antiguas bodegas y prueba vinos excepcionales en Domaine Henri de Villamont
La historia
A finales del siglo XIX, en el corazón de Borgoña, en Savigny lès Beaune, un viticultor apasionado e idealista, Léonce Bocquet (que al mismo tiempo era propietario del famoso Château du Clos de Vougeot y de parte de sus viñedos) mandó construir estos edificios para la vinificación y el envejecimiento de los vinos de sus distintas fincas. Para ello, recurrió a Charles SUISSE, un gran arquitecto de la época y profesor de la escuela de Bellas Artes, que llevó a cabo una construcción original y masiva. Estos edificios de colores inusuales para la región, fueron reconocidos por todos como el monumento más bello y majestuoso del mundo del vino de Borgoña. El edificio se completó en 8 años, pero sin lugar a dudas dejó su huella única en la faz de la Côte de Beaune.
La Bodega Hoy
Actualmente, Pierre sigue siendo el responsable del buen funcionamiento de la empresa y ocupa el puesto de director y enólogo. Este «y» adquiere todo su sentido si tenemos en cuenta los orígenes de este viticultor. Pierre es enólogo de formación, originario de Meursault, donde su familia explota una finca. Por tanto, es muy natural que su formación técnica haya influido en la evolución de la casa.
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