Domaine La Bouche Du Roi

Mientras paseábamos por los viñedos, pasamos por el establecimiento y Maxence nos recibió con mucha amabilidad. Nos ofreció una visita a la bodega, que resultó muy interesante e instructiva, seguida de una cata. Una cálida bienvenida, un lugar acogedor y bien cuidado. ¡Un descubrimiento maravilloso!

Un descubrimiento verdaderamente maravilloso en el corazón de la llanura de Versalles: la finca La Bouche du Roi en Davron. La visita al viñedo fue fascinante y guiada con maestría, combinando la historia del vino de Île-de-France, técnicas modernas de vinificación y una auténtica pasión por el terruño. Se percibe un verdadero compromiso con la recuperación de una tradición vinícola olvidada en la región de Île-de-France, con una identidad a la vez elegante, contemporánea y profundamente arraigada en la herencia de Versalles. La finca es magnífica: extensas parcelas con vistas espectaculares, una bodega moderna que combina acero inoxidable, barricas y ánforas, todo ello en un ambiente auténtico y refinado. La cata también fue una grata sorpresa, con vinos honestos, equilibrados y con gran personalidad. Mención especial merece el Pinot Noir «Abondance», cuya nota especiada, que perdura en el paladar, me encantó. Una experiencia cultural y de cata de vinos que recomiendo encarecidamente a todos los amantes de la tradición, el terruño francés y los maravillosos descubrimientos locales. Un aplauso para Maxence por su cálida bienvenida y su contagioso entusiasmo.

El pasado 25 de abril visité el viñedo junto a mi esposa. Fue una interesante experiencia, la que estuvo acompañada de una completa explicación, concluyendo con una cata de productos de muy buena calificación. Felicitaciones!

Tuve la gran oportunidad de visitar el viñedo junto a mis padres y mi esposo. Un paseo increíble entre parras, donde se relata la historia del lugar, las características del suelo y las principales actividades in situ que permiten la obtención de productos bio de alta gama. Luego viene la visita a las cubas y la degustación, mi parte favorita, donde nos dan a degustar diferentes vinos con una tabla de quesos y otros productos locales maravillosos en un ambiente muy animado y dinámico ! compartiendo con personas de distintos países, mientras vamos adivinando cepas y deleitándonos con los productos. El guía además muy amable y atento, lo que hace del tour una experiencia fantástica. El empaquetado de los vinos, de otro nivel! Vienen en dúo algunos, en unas cajas preciosas que se abren al medio como quien abre una reja, con detalles en tonos dorados que recuerdan la magnificencia del Palacio de Versalles y del Rey. Si vienen a París o Versalles, recomiendo esta visita a ojos cerrados como parte del itinerario !!!

Nunca fui al sitio, pero probé el Pinot Noir en un bar de vinos en Camden, Carolina del Sur. ¡Gracias por el mejor Pinot Noir que he probado en años! Merci.

Aunque es una bodega muy joven, merece la pena visitarla. Un lugar muy agradable con un servicio excelente. El recorrido por los viñedos es muy bueno y la degustación de vinos jóvenes blancos y tintos es interesante. Me gustaron especialmente el Pinot Noir y el Chardonnay.

Viñedo impresionante y vinos espectaculares. Están a la vanguardia de la biodiversidad. El hecho de que esté cerca de Versalles (y por lo tanto cerca de París) es una razón maravillosa para visitarlo durante tus vacaciones parisinas. Muy recomendable.

Muy buen lugar. El tour fue bueno, fuimos al viñedo. Explicaron todo en inglés. ¡La cata de vinos fue genial!

Un viñedo impresionante a solo 30 km de París y 19 km del Palacio de Versalles. La visita a este hermoso viñedo es muy agradable, y los vinos son una sorpresa deliciosa

Un maravilloso descubrimiento de este viñedo único en la región de Île-de-France, plantado en 27 hectáreas en la llanura de Versalles. La visita y la cata fueron guiadas por Adrien, el propietario, un verdadero entusiasta que se embarcó en esta increíble aventura. Es un regreso a las raíces, y además audaz. Las conversaciones fueron encantadoras, y las catas de vinos típicos del terruño local fueron muy agradables. Gracias por estos maravillosos momentos.

Un descubrimiento maravilloso ayer por la tarde después de un paseo en bicicleta. Un momento hermoso y suspendido, un poco fuera del tiempo, a tiro de piedra de casa. Un paseo por los viñedos de la finca, una visita al sitio de producción, embotellado, vinificación, etc. Y, por supuesto, una cata: cuatro variedades de uva. Muy recomendable.

¡Qué sorpresa tan agradable descubrir este magnífico viñedo a solo unos kilómetros de París! Nos recibió un equipo de personas apasionadas, y el recorrido por los viñedos y la bodega, junto con la cata de sus excelentes vinos organizada por Clémence, fue tanto informativo como educativo. ¡Enhorabuena de nuevo por este ambicioso proyecto; volveremos!