Gratis
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5.0
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5 reseñas
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Espectaculares vistas para disfrutar y vinos aún más espectaculares en Dominique Portet de la región de Victoria
El enólogo
Dominique Portet, enólogo de novena generación, eligió el clima fresco de la acertadamente llamada Coldstream en el valle de Yarra como hogar de la bodega homónima que fundó en 2000. Desde 1976 ha sido pionero del renacimiento de la industria del vino de clima frío de Australia, fundando la reconocida casa de vinos espumosos Taltarni en los Pirineos y Clover Hill en Tasmania.
Fue la culminación de una tenaz búsqueda de un terroir para el cultivo de uvas que rivalizara con el de su Burdeos natal, pero también el comienzo de un nuevo capítulo en una historia de elaboración de vino que tiene sus raíces en Francia a principios del siglo XVIII.
Ahora Ben, de la generación 10, dirige el equipo de enología, observando firmemente los principios centrales de esta finca joven pero histórica: respeto por la tradición, comprensión del sitio y una mente abierta hacia las prácticas contemporáneas que dan forma a vinos cada vez más refinados y deliciosos.
Un lugar pintoresco para el vino
Ubicado entre los hermosos viñedos del valle de Yarra, nuestro menú L'Apéro se inspira en las raíces de Burdeos para ofrecerle clásicos familiares franceses. Dominique Portet es una finca histórica para descubrir vinos australianos elaborados con sensibilidad francesa.
Experiencias para reservar en Dominique Portet Winery
Reseñas principales
Helen Forbes
October 9, 2023
Impresionante ubicación con vistas pintorescas y muy fácil acceso desde la carretera principal. Nos reunimos con un grupo grande que estaba bien atendido. Los vinos estaban deliciosos. Nos deleitamos con la historia de la bodega que se originó en Francia. Absolutamente imprescindible para visitar. Las opciones sin gluten abundaban junto con los camareros muy amables.
mie
July 27, 2024
Tuvimos una introducción tan encantadora a los vinos de esta finca. Barris (espero haber escrito bien) tenía un gran conocimiento del proceso de elaboración del vino y aprendimos mucho. Los vinos (museo) eran muy sabrosos, y definitivamente lo recomendaríamos a pesar de que son solo 2 degustaciones en lugar de las 5. Definitivamente vale la pena el viaje y probarlo.
Ubicación
870-872 Maroondah Highway, Coldstream Victoria 3770, Australia
Región
Idiomas hablados
Servicios
Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Restaurante
Alojamiento
Se admiten mascotas
Aparcamiento
Estacionamiento de autobuses
Horas de visita
Jueves - Domingo
10:30 - 17:00
Lunes - Miércoles
11:00 - 16:00
Tipos de vino
Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino espumoso
Variedades de uva
Cabernet Sauvignon
Shiraz
Cabernet Malbec
Pinot Noir
Cabernet Franc
Merlot
Chardonnay
Sauvignon Blanc
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Opiniones de visitantes
Lo que piensa nuestra comunidad Dominique Portet Winery
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Dominique Portet Winery.
Escribe una reseñaReseñas (5)
Nastassja Xydias
Revisado el February 9, 2025
¡Recomiendo encarecidamente esta joya escondida en el valle de Yarra! Hermoso entorno, excelentes vinos y personal amable y capacitado. ¡La comida también estuvo deliciosa! ¡No puedo esperar para volver a visitarlo!
Reseña proporcionada por Google
Jean-René COULSON
Revisado el November 14, 2024
Una finca muy bonita para descubrir durante su visita al valle de Yarra. Vinos de buena calidad. Me encanta el rosado degustado en la terraza con un poco de queso o charcutería. ¿Y qué tal una pequeña partida de petanca para animar el ambiente? ¡Lo recomiendo!
Reseña proporcionada por Google
mie
Revisado el July 27, 2024
Tuvimos una introducción tan encantadora a los vinos de esta finca. Barris (espero haber escrito bien) tenía un gran conocimiento del proceso de elaboración del vino y aprendimos mucho. Los vinos (museo) eran muy sabrosos, y definitivamente lo recomendaríamos a pesar de que son solo 2 degustaciones en lugar de las 5. Definitivamente vale la pena el viaje y probarlo.
Reseña proporcionada por Google
Helen Forbes
Revisado el October 9, 2023
Impresionante ubicación con vistas pintorescas y muy fácil acceso desde la carretera principal. Nos reunimos con un grupo grande que estaba bien atendido. Los vinos estaban deliciosos. Nos deleitamos con la historia de la bodega que se originó en Francia. Absolutamente imprescindible para visitar. Las opciones sin gluten abundaban junto con los camareros muy amables.
Reseña proporcionada por Google
Suds
Revisado el July 2, 2023
Precioso lugar para reunirse con amigos y familiares. La comida es realmente buena. Teníamos el plato compartido. Algunos platos se pueden sustituir por los GF y Veganos del grupo. Los vinos son bastante buenos. No soy un gran bebedor de vino, pero disfruté mucho el Pinot Noir. Un bonito lugar para ir durante un frío día de invierno.
Reseña proporcionada por Google
Preguntas frecuentes sobre Dominique Portet Winery
¿Dónde se encuentra Dominique Portet Winery?
Dominique Portet Winery se encuentra en Yarra Valley, Australia
¿Qué tipos de vinos produce Dominique Portet Winery?
Dominique Portet Winery produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado, Vino espumoso.
¿Qué variedades de uva plantan en Dominique Portet Winery?
En Dominique Portet Winery, cultivan Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Malbec, Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc.
¿Qué idiomas hablan en el Dominique Portet Winery?
En Dominique Portet Winery hablan inglés.
¿Producen vinos orgánicos en Dominique Portet Winery?
No, Dominique Portet Winery no es un productor de vino orgánico.