Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega Gordia está situada en la región de Slovenska Istria, en Eslovenia. “Gordia” es el nombre indígena de la zona situada por encima de Ankaran. Miles de años de rica tradición, variedades autóctonas y el suelo de la Istria eslovena aportan a nuestros vinos un sabor y una frescura únicos. Se encuentra a 80 m sobre el nivel del mar y está expuesta al sol del sur. El suelo está formado por una marga más rica y cargada de nutrientes, ideal para el cultivo de Refošk.
El viñedo disfruta de una hermosa vista al mar.
La bodega cuenta con alrededor de 3,5 hectáreas de viñedos. Practican la agricultura ecológica y elaboran vinos de naranja con pocas intervenciones. Todos los vinos se elaboran sin el uso de productos enológicos, solo utilizan azufre. Todos los vinos, excepto el espumoso, se elaboran con levaduras autóctonas. Gordia es conocida principalmente por sus vinos blancos de maceración más prolongada, mientras que los tintos son Cabernet Sauvignon, Refošk, Merlot y Syraz.
Desde 2011 la bodega forma parte del programa de control de la vinificación ecológica. El arte culinario de la granja del viajero se basa en productos y materias primas locales y de temporada (embutidos, lácteos, verduras...), todo ello complementado con pan, pasta y postres caseros. En la bodega de Gordia te transportarás al maravilloso mundo del vino añejo, a un lugar donde cada detalle cuenta.
Kolomban 13 B, Ankaran, Ankaran, 6280, Slovenia
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Gordia Winery.
Escribe una reseñaDurante una caminata hicimos una breve parada en este lugar con una hermosa vista. Aquí sólo se ofrecen degustaciones con reserva previa. Sin embargo, la simpática enóloga interrumpió su trabajo y pudimos guardar todo su repertorio de vinos en la mochila para nuestra propia cata privada. Una cosa ya quedó clara por la noche: se trata de vinos muy recomendables que ofrecen una gran experiencia gustativa. ¡También son absolutamente digeribles (normalmente tengo problemas con el vino tinto de vez en cuando, pero aquí no los hubo)! El vino Amfora Orange es espectacular por su variedad de sabores que se desarrollan con el tiempo y no solo se recomienda que lo prueben los amantes del vino de naranja. ¡Muchas gracias a la familia vitivinícola!
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Increíble lugar, vinos y anfitrión! La cata de vinos incluyó dos pet nats, dos naranjas y un tinto, ¡todos muy bonitos! Además la vista es increíble.
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Solo compré vino
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Compramos aquí un vino muy bueno (Malvazija). El enólogo fue muy amable e interrumpió su trabajo en el viñedo solo para ofrecernos una cata personal de vino.
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Hicimos la cata de 5 vinos y ¡fue genial! 1 blanco, 2 naranja, 1 espumoso y 1 tinto. La vista es increíble y la anfitriona fue muy amable y hablaba inglés. Hicimos bicicleta de montaña hasta el lugar, ¡lo cual fue divertido! ¡Definitivamente lo recomendaría!
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