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Vina Poljšak Winery

Primorska, Eslovenia

Recomendaciones de los huéspedes

4.90
17Reseñas

Vinificación eslovena con tradición, innovación y alma

Bodega Vina Poljšak, viñedos soleados en el valle de Vipava

La bodega Vina Poljšak, que se extiende sobre seis hectáreas y goza de abundante sol, se encuentra en Gradišče, una región vitivinícola perfecta en el valle de Vipava, Eslovenia. Los viñedos están ubicados en una pendiente pronunciada que rodea la bodega. La planta de producción de la bodega cuenta con una atractiva bodega, donde Los visitantes pueden disfrutar de los vinos, acompañados de una ligera música de fondo.

Vina Poljšak, una bodega familiar de quinta generación

Desde hace más de 200 años, el cultivo de la vid prospera en Vipava y la hermosa historia de la familia Poljšak comienza en 1830 con el nacimiento de Anton Poljšak. Más tarde, se casó y se mudó a Gradišče, donde una larga tradición de elaboración de vino lo inspiró. Y comenzó a cultivar uvas. De padre a hijo, y siguiendo el legado ancestral, la quinta generación se encarga de la explotación de la bodega. Hoy en día, en la Bodega Vina Poljšak, los huéspedes pueden organizar pequeños eventos memorables con excepcionales maridajes de vino y comida.

Deliciosos vinos elaborados con métodos tradicionales locales

En viñedos de propiedad familiar, la bodega cultiva una amplia gama de uvas, utilizando métodos tradicionales. Sus variedades comprenden Zelen, Pinela, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla, Malvasia, Moscatel Amarillo y Merlot. También cultivan Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Tannat, Carménère y Marselan. Después de una fermentación eficaz, las bayas se convierten en deliciosos vinos tintos, blancos y espumosos, combinados con excelentes vinos de postre, todos elaborados con el estatus ZGP.

Con la construcción de una nueva y moderna bodega, la familia Poljšak descubrió una pequeña cueva con un pozo, encerrada entre los antiguos muros.

Instalaron una iluminación fantástica en la cueva, lo que la convierte en un lugar turístico perfecto para conocer la historia de la familia y disfrutar de una experiencia de cata de vinos única. El propietario almacena sus cosechas antiguas a una temperatura ideal en este espacio de la bodega. Varias barricas de roble francés y acero inoxidable Los cubas están alineados para la crianza y almacenamiento de los vinos.

Horas de visita

Lunes
11:00 – 22:00
Martes
11:00 – 20:00
Miércoles
11:00 – 20:00
Jueves
11:00 – 20:00
Viernes
11:00 – 20:00
Sábado
11:00 – 20:00
Domingo
Cerrado

Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas

🇩🇪alemán🇬🇧inglés🇮🇹italiano

Tipos de vino

Vino TintoVino BlancoVino EspumosoVino Dulce

Variedades de uva

ZelenPinelaSauvignon BlancChardonnayRibollaMalvasiaYellow MuscatMerlotCabernet SauvignonCabernet FrancTannatCarménèreMarselan

Experiencias

1 experiencia disponible

Cata de vinos y visita guiada a Vina Poljšak
1 hr 30 min

Cata de vinos y visita guiada a Vina Poljšak

Pruebe los vinos con los personajes que producen algunos de los mejores vinos eslovenos.

5.0· 1 reseña

Vinos de Vina Poljšak Winery

7 vinos disponibles


Más información sobre Vina Poljšak Winery

DIRECCIÓN

Gradišče pri Vipavi 39a, Vipava, Vipava Valley, 5271, Slovenia



Testimonios

4.9· 17 reseñas

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