Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega Vina Poljšak, que se extiende sobre seis hectáreas y goza de abundante sol, se encuentra en Gradišče, una región vitivinícola perfecta en el valle de Vipava, Eslovenia. Los viñedos están ubicados en una pendiente pronunciada que rodea la bodega. La planta de producción de la bodega cuenta con una atractiva bodega, donde Los visitantes pueden disfrutar de los vinos, acompañados de una ligera música de fondo.
Desde hace más de 200 años, el cultivo de la vid prospera en Vipava y la hermosa historia de la familia Poljšak comienza en 1830 con el nacimiento de Anton Poljšak. Más tarde, se casó y se mudó a Gradišče, donde una larga tradición de elaboración de vino lo inspiró. Y comenzó a cultivar uvas. De padre a hijo, y siguiendo el legado ancestral, la quinta generación se encarga de la explotación de la bodega. Hoy en día, en la Bodega Vina Poljšak, los huéspedes pueden organizar pequeños eventos memorables con excepcionales maridajes de vino y comida.
En viñedos de propiedad familiar, la bodega cultiva una amplia gama de uvas, utilizando métodos tradicionales. Sus variedades comprenden Zelen, Pinela, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla, Malvasia, Moscatel Amarillo y Merlot. También cultivan Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Tannat, Carménère y Marselan. Después de una fermentación eficaz, las bayas se convierten en deliciosos vinos tintos, blancos y espumosos, combinados con excelentes vinos de postre, todos elaborados con el estatus ZGP.
Con la construcción de una nueva y moderna bodega, la familia Poljšak descubrió una pequeña cueva con un pozo, encerrada entre los antiguos muros.
Instalaron una iluminación fantástica en la cueva, lo que la convierte en un lugar turístico perfecto para conocer la historia de la familia y disfrutar de una experiencia de cata de vinos única. El propietario almacena sus cosechas antiguas a una temperatura ideal en este espacio de la bodega. Varias barricas de roble francés y acero inoxidable Los cubas están alineados para la crianza y almacenamiento de los vinos.
Gradišče pri Vipavi 39a, Vipava, Vipava Valley, 5271, Slovenia
Experimente la combinación única de elaboración de vino y música.
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Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Vina Poljšak Winery.
Escribe una reseñaNos recomendaron la bodega y quedamos encantados. Genial, anfitriona muy amable. Una bodega impresionante con paredes naturales, un manantial y música que sin duda debes ver. Realmente disfrutamos la cata de vinos con salchichas y quesos locales. El vino nos impresionó.
Reseña proporcionada por Google
Propietarios encantadores, tuvimos una larga charla con una señora encantadora, el paisaje con las viñas es muy bonito y el vino muy bueno.
Reseña proporcionada por Google
Todos los vinos que probamos eran buenos. Nuestro anfitrión era encantador, amable y conocedor de sus vinos. Buen precio. Una parada obligada en su recorrido vinícola.
Reseña proporcionada por Google
Bodega familiar de 200 años, regentada con cariño por la familia. Fuimos allí espontáneamente en temporada alta y la bodega refrigerada de forma natural es especialmente recomendable en los días cálidos. Aquí podrá obtener consejos sobre sus vinos en alemán, inglés, croata y esloveno. El Zelen en particular es único y todos lo fueron por sus notas afrutadas especiales. También se puede recomendar a bajo precio la tabla de quesos y embutidos con productos regionales...
Reseña proporcionada por Google
Katja fue una gran anfitriona. Presentó los vinos de una manera muy interesante. Los vinos son muy buenos y también tienen una buena relación calidad-precio. Fue una velada interesante. La bodega que tiene su propio manantial de agua es muy hermosa y única.
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