Bodega verificada
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Bodega verificada
Ubicada en Monferrato, Italia, la bodega La Casaccia cuenta con una histórica bodega excavada bajo tierra en la piedra caliza. La historia de La Casaccia es muy antigua. Su bodega en Cella Monte se ha utilizado para vinificar las uvas producidas en la finca durante muchas generaciones. Comenzó con los bisabuelos, luego los abuelos y los tíos Pagliano, que elaboraban vinos en una gran bodega excavada en la piedra por los cantones.
Fueron premiados por la calidad de sus vinos hace casi un siglo.
En 1903, el Cavallino Paolo Pagliano recibió una “Patente”, una autorización para llevar sus vinos en el escudo ducal de María Isabel de Sajonia, Duquesa de Génova, como “prueba de su gran satisfacción por la calidad de los vinos que desde 1879 abastece a su casa de Stresa”. Actualmente, la tradición de los abuelos se continúa en Monferrato con Elena, Giovanni y Margherita, donde han combinado sus conocimientos técnicos y su celo para producir vinos de alta calidad de manera respetuosa con el medio ambiente.
Después de estudiar en la Universidad de Agricultura, tanto Elena como Giovanni comenzaron a amar el campo. Ambos tenían el sueño común de vivir en el campo y cultivar la tierra. A los 40 años, después del nacimiento de sus hijos, decidieron mudarse a Cella Monte para continuar la tradición de los abuelos.
La bodega prioriza el respeto a la naturaleza y al medio ambiente y, por ello, apuesta por la agricultura y la vinificación ecológicas y sostenibles. Esta bodega elabora exclusivamente vinos con la clasificación DOC. Las variedades de uva producidas en el viñedo son Grignolino, Freisa, Barbera, Chardonnay y Pinot Nero, que se utilizan para elaborar los diferentes tipos de vinos como el vino tinto, el vino blanco, el vino rosado, el vino espumoso y el vino de postre.
Via Dante Barbano 10, Cella Monte, Alessandria, 15034, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en La Casaccia Winery.
Escribe una reseñaFantástico, todo delicioso. El personal muy amable y bueno. El vino es bueno y refinado. La comida es deliciosa y fresca. Lugar antiguo y acogedor. El precio correcto. Lo recomiendo.
Reseña proporcionada por Google
Lugar encantador con dueños increíbles. Una de las bodegas más bellas visitadas hasta ahora e ilustrada por el propietario de una manera fantástica. Se nota en sus ojos la pasión que le pone y la vierte en sus vinos que además son excelentes. Lo recomiendo mucho. Felicitaciones a quien lleve adelante esa pequeña joya.
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Buen recorrido por la bodega y explicaciones sobre la bodega y su elaboración. La degustación posterior fue deliciosa, con cositas para comer.
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Impresionante y maravillosa bodega en Infernot. Lugar verdaderamente magnífico, lleno de historia. El dueño de la bodega es súper amable y bueno. Un lugar verdaderamente imperdible, muy particular y especial.
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Un lugar íntimo y acogedor. Personal amable. Comida buena y de calidad. Relación calidad-precio de 6,5. Dos niños pagaron lo mismo que los adultos.
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