Hermosa bodega ubicada en las panorámicas Macedon Hills
Historia de la Bodega Mount Macedon
Mount Macedon Winery es una de las bodegas situadas a mayor altitud de Australia, a 680 m sobre el nivel del mar en las laderas occidentales del monte Macedon, con impresionantes vistas del valle de la Selva Negra. La granja se conocía anteriormente como "Geburrh", que es el término nativo para Mount Macedon hasta que se le dio el nombre de Mount Macedon Winery. Antes de que Don y Pam Ludby plantaran sus primeras vides en 1989, el suelo volcánico fértil de MMW se cultivaba inicialmente para una granja lechera, seguida por un campo de arándanos varios años después. Desde 2016, Dylan y Elisha Grimes han hecho de esta tierra su hogar y, por primera vez en muchos años, las puertas de MMW están nuevamente abiertas para que los visitantes las disfruten.
Terroir de las cordilleras de Macedonia
Macedon Ranges es una región vinícola de Australia. Tiene un clima fresco y es conocida por su suelo arenoso, lo que la hace ideal para el cultivo de uvas. La región produce una variedad de vinos que son más conocidos por su calidad y variedad. El factor climático más crucial de Macedon Ranges es la altitud. Los viñedos están ubicados a altitudes de entre 300 y 800 metros (980 y 2600 pies) sobre el nivel del mar, donde los días cálidos son seguidos por noches significativamente más frescas. En comparación con las regiones más cálidas y secas del norte, Macedon Ranges recibe significativamente más lluvia, lo que permite a muchos productores cultivar uvas sin riego, produciendo bayas más ricas y concentradas. Esto se debe en parte a los suelos superiores ricos en arcilla, que retienen el agua pero aún así drenan la humedad adicional de las plantas.
Reseñas principales
Ubicación
Región
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Servicios
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Tipos de vino
Variedades de uva
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