Ocean Eight, una bodega moderna ubicada junto a la hermosa región costera de la península de Mornington

La bodega Ocean Eight está situada junto a la hermosa ciudad costera de Shoreham, en la península de Mornington, en Victoria, Australia. La bodega ofrece a sus huéspedes una cata exclusiva en su nueva bodega subterránea para que disfruten de una experiencia vinícola completamente inmersiva. Ocean Eight organiza muchos eventos tradicionales y comerciales durante el año, y visitantes de todo el mundo pueden participar.

En su afán por convertirse en el enólogo perfecto, Mike recorrió numerosos viñedos y bodegas de Francia para aprender sus métodos de elaboración del vino. La bodega Ocean Eight fue fundada hace unos diez años por la familia Aylward y ahora se ha convertido en una bodega de renombre en Australia. Michael Aylward, el actual propietario, trabajó anteriormente en la finca más antigua de la familia, Kooyong, hasta que él, junto con su esposa, Hollie, comenzaron su propia bodega de ensueño. En su afán por convertirse en el enólogo perfecto, Mike recorrió muchos viñedos y bodegas de toda Francia para aprender tanto las técnicas tradicionales como las nuevas y más modernas. Hoy, la familia Aylward exporta sus vinos a todo el mundo con inmensa pasión.

Cultivo de Pinot Noir, Pinot Gris y Chardonay de primera calidad

Los viñedos de Ocean Eight se extienden sobre una superficie de 17 hectáreas. Rodeados de brisas marinas, suelos fértiles y una topografía exuberante, estos terrenos de propiedad familiar son el hogar de Pinot Gris, Chardonnay y Pinot Noir. Sus vinos estrella incluyen deliciosos vinos tintos y blancos refrescantes. Estos vinos se producen en una de las regiones más codiciadas de Australia y, por lo tanto, expresan la esencia del terroir ideal en el que se cultivan.

Una bodega modernizada, con una increíble sala de degustación y vistas a la sala de barricas

A lo largo de los años, la bodega ha experimentado muchos avances, al igual que la bodega de envejecimiento. Hoy en día, Ocean Eight se considera una bodega moderna que contiene una pequeña sala de degustación dedicada a actividades de cata, situada encima de la sala de barricas. Te invitamos a descubrir las increíbles vistas y los vinos en el corazón de la península de Mornington.

Experiencias para reservar en Ocean Eight Winery

Reseñas principales

Lucia Proust
December 30, 2021
Disfruté de una cata de vinos más temprano ese día: su Chardonnay personalizado es fenomenal. Entorno encantador y tranquilo en un entorno precioso.
Gustav
December 21, 2020
Un lugar absolutamente hermoso para hacer un picnic en el césped (traiga el suyo) bajo los árboles y disfrutar de un poco de vino y comida vietnamita. Desafortunadamente, la puerta de la bodega no le permitirá probar el vino, pero venden vino por copa. Hay un Bia Hoi emergente que vende platos vietnamitas recién hechos. La "salchicha Bunnings" estuvo sensacional, y las albóndigas y el bao de cerdo estaban deliciosos. Muy popular, así que llega temprano (antes de las 12:30).

Ubicación

Ubicación 271 Tucks Rd, Shoreham, 14030, 3916, Australia

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Se admiten mascotas
Estacionamiento de autobuses

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino espumoso
Vino dulce
Vino fortificado
Espíritu

Variedades de uva

Pinot Gris
Chardonnay
Pinot Noir

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Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Ocean Eight Winery

Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Ocean Eight Winery.

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Reseñas (5)

Pareen
Revisado el March 4, 2025

Visitamos Ocean Eight la semana pasada e hicimos una degustación y fue tan gorg, la sala donde el bar solía ser un establo y es muy agradable y llena de luz (incluso un perrito que apareció). No creo que supimos el nombre del enólogo, pero fue genial y se parecía un poco a Crispin Glover y nos contó que tienen un pequeño equipo que es parte de cada parte del proceso de elaboración del vino. Caminamos por los jardines y estaban tan encantados con el jardín de hadas, y hay tantos lugares pequeños para sentarse y beber un vaso y sentir que estás entrando en el mundo de los elfos. Me encantó el pinot gris.

Reseña proporcionada por Google

Denise Palmer (thehybridbookkeeper)
Revisado el December 14, 2024

Si está planeando un viaje a la península de Mornington, hágase un favor y asegúrese de pasar por Cellar Door en Ocean Eight Winery. La bodega en sí es tan hermosa que la imagen al entrar al camino de entrada, enmarcada con árboles y colinas de fondo... es simplemente impresionante. Y luego están los vinos... estos vinos son muy buscados y los encontrará en las mejores cartas de vinos personalizadas de los restaurantes de Melbourne. El personal está bien informado y es amable. Recomiendo al 100% un viaje a Ocean Eight Winery, mi elección para la península de Mornington. ¡Disfrutar!

Reseña proporcionada por Google

Tayla
Revisado el November 8, 2022

¡Uno de mis favoritos de todos los tiempos! Visité nuevamente recientemente y los terrenos habían cambiado mucho desde la última vez que estuve. Es un lugar absolutamente impresionante. El personal es una auténtica delicia y está muy bien informado. Tuvimos una degustación, fuimos con una copa de Pinot cada uno y nos llevamos a casa una botella de su rosado. ¡Espléndido!

Reseña proporcionada por Google

Lucia Proust
Revisado el December 30, 2021

Disfruté de una cata de vinos más temprano ese día: su Chardonnay personalizado es fenomenal. Entorno encantador y tranquilo en un entorno precioso.

Reseña proporcionada por Google

Gustav
Revisado el December 21, 2020

Un lugar absolutamente hermoso para hacer un picnic en el césped (traiga el suyo) bajo los árboles y disfrutar de un poco de vino y comida vietnamita. Desafortunadamente, la puerta de la bodega no le permitirá probar el vino, pero venden vino por copa. Hay un Bia Hoi emergente que vende platos vietnamitas recién hechos. La "salchicha Bunnings" estuvo sensacional, y las albóndigas y el bao de cerdo estaban deliciosos. Muy popular, así que llega temprano (antes de las 12:30).

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Ocean Eight Winery

¿Dónde se encuentra Ocean Eight Winery?

Ocean Eight Winery se encuentra en Mornington Peninsula, Australia

¿Qué tipos de vinos produce Ocean Eight Winery?

Ocean Eight Winery produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado, Vino espumoso, Vino dulce, Vino fortificado, Espíritu.

¿Qué variedades de uva plantan en Ocean Eight Winery?

En Ocean Eight Winery, cultivan Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir.

¿Qué idiomas hablan en el Ocean Eight Winery?

En Ocean Eight Winery hablan inglés.

¿Producen vinos orgánicos en Ocean Eight Winery?

No, Ocean Eight Winery no es un productor de vino orgánico.