Pelassa Winery

De los viajes en bicicleta a la excelencia: Pelassa en el Piamonte

Pelassa, situada en Montà d'Alba, Piamonte, comenzó como un pequeño viñedo y se transformó oficialmente en bodega en 1950. El viaje de Mario Pelassa comenzó a los 10 años, pedaleando 43 km hasta Turín con botellas de Nebbiolo para vender. Ahora, guiada por sus hijos, Daniele y Davide, la bodega prospera. A partir de sus humildes comienzos, ha logrado el reconocimiento internacional y ha obtenido premios de críticos rigurosos como Robert Parker (95 puntos). Este legado resume la dedicación de Pelassa a la excelencia.

Destreza en los viñedos: creación de excelencia en Pelassa

A través de una meticulosa selección y planificación clonal, junto con inversiones en bodegas, mejoramos la calidad de la uva, logrando nuestro objetivo de vinos que reflejen plenamente la armonía vino-viñedo-terroir. Las uvas cosechadas a mano se someten a un suave prensado y selección prefermentativa. Los vinos tintos pasan por la fermentación maloláctica y envejecen en barricas de madera o acero. En primavera se embotellan los vinos blancos, mientras que los tintos se embotellan en verano. Nuestro enfoque reciente se centra en el suelo característico de la región, cultivando Arneis, Nebbiolo y Barbera, lo que eleva nuestra búsqueda de la excelencia.

Descubriendo la esencia del Piamonte: visitas y catas de vino en Pelassa

Explora el encanto de la Bodega Pelassa a través de nuestros atractivos recorridos por el vino y experiencias de cata en el corazón de Piedmont. Adéntrate en nuestra rica historia mientras pruebas nuestros excepcionales vinos, cada uno de los cuales es un testimonio de nuestra dedicación a la excelencia. Guiado por nuestros apasionados expertos, descubrirás las historias detrás de cada botella y la meticulosa artesanía que transforma las uvas en tesoros. Sumérgete en el ambiente de nuestro viñedo, saboreando la armoniosa sinfonía de sabores y aromas que reflejan el terroir único de Piedmont.