Poderi Morini Winery

Poderi Morini, donde las vides crecen alrededor de la Torre Oriole

Rodeada de las magníficas colinas de Romaña, la Bodega Poderi Morini se encuentra en Oriolo dei Fichi, sobre Faenza, una zona con una larga historia vitivinícola. Alrededor de la Torre Oriole, los viñedos de Poderi Morini se extienden sobre una superficie de 40 hectáreas entre las suaves colinas. El entorno es tan fascinante que puede hechizar a cualquiera que lo visite.

Una antigua granja convertida en una próspera bodega

Poderi Morini, fundada con gran entusiasmo en 1998 por su padre, Natale Morini, era una explotación avícola y agrícola. Más tarde, cuando Alessandro Morini se hizo cargo del negocio, comenzó la producción de uvas de calidad, junto con su esposa, Daniela. Hoy, la pareja ha puesto su cuerpo y alma en la entrega de vinos de clase mundial, incluidos vinos tintos y blancos, combinados con vinos de postre y espumosos. Cada vino cuenta la historia de los terroirs de las regiones DOC Romagna.

La recolección manual de uvas garantiza un material de alta calidad

Las hileras de uvas disfrutan de un microclima favorable, lleno de la brisa del Adriático y los vientos de los Apeninos de Toscana-Romaña. Alessandro cultiva una amplia gama de uvas, incluidas las sabrosas Sangiovese, Albana y Centesimino, junto con las de alta calidad Longanesi y Pignoletto. Durante la temporada de cosecha, el personal recoge manualmente los mejores racimos de uvas y los traslada a la bodega de la bodega para la fermentación. Rodeada de exuberantes viñedos, la bodega de Poderi Morini se encuentra en el corazón de la bodega. Está equipada con maquinaria moderna y tecnologías avanzadas. La bodega subterránea proporciona condiciones de temperatura óptimas y favorables para envejecer adecuadamente los vinos en barricas de roble francés, austriaco y americano.