Punset Winery

Bodega Punset: una preciosa ubicación en el Piamonte

La Bodega y Finca Punset está situada en el hermoso Piamonte, en Italia. Desde el comienzo de la explotación, el lema de todos los implicados ha sido producir vinos respetando siempre la tierra.

La visión es producir vinos que agreguen valor y calidad para los amantes del vino de todos los orígenes.

Elaboración de vino en armonía con la madre naturaleza

Equilibrar la calidad del vino con el precio del producto es una de las características fundamentales de la bodega Punset. Los viñedos de Punset se mantienen completamente verdes con un uso limitado de productos químicos, fertilizantes o maquinaria sobre el suelo. Esto hace que el ecosistema se mantenga en un equilibrio perfecto gracias a la aportación de flores naturales, insectos y pequeños animales salvajes. Desde hace más de una década se utilizan paneles solares para proporcionar calor a través de un sistema fotovoltaico para proporcionar energía. En el interior de la bodega Punset, se deja que las uvas y los vinos hablen por sí solos omitiendo el uso de levaduras y otras enzimas, dejando que la fruta haga toda la magia. El vino se deja envejecer en barricas de roble de Savonia y luego se trasiega a reposar en botella.

Estrictos métodos de cultivo orgánico

La bodega Punset produce hoy una amplia gama de vinos muy respetados en todo el mundo. Estos vinos incluyen Barbaresco DOCG, Barbaresco DOCG Reserva, Barbaresco DOCG Campo Quadro, Barbera d'Alba DOC, Barbera d'Alba DOC Vigneto Zocco, Neh! Langhe DOC Rosso, Dolcetto d'Alba Campo, Dolcetto d'Alba DOC, Langhe DOC Nebbiolo, Piemonte DOC Bianco, Langhe DOC Arneis, Grappa Stravecchia y la Quintessenza. Todos estos vinos son de producción ecológica, lo que significa que proceden de viñas cultivadas según estrictos métodos de agricultura ecológica.