Bodega verificada
Compartir
+2
Bodega verificada
En el tranquilo pueblo de Šmarje, cerca de Koper, en la colina de Sveta Marija, en el corazón de la Istria eslovena, se encuentra la explotación vinícola y de olivos de Ludvik Nazari Glavina. La bodega Santomas, en la región de Eslovenia – Primorska, tiene una larga tradición familiar, ya que varias generaciones han estado al frente de la bodega.
La filosofía del propietario de la bodega Ludvik se basa en el respeto por la tradición y el patrimonio cultural de Istria, así como en la honestidad en la relación entre la agricultura y el medio ambiente. Ludvik invirtió en nuevos viñedos, olivares y tecnología de bodega a principios de los años 90. Amplió la superficie agrícola existente a un total de 20 ha de viñedos y 4 ha de olivares, que se destinan principalmente al cultivo de variedades autóctonas de Istria.
La marca Santomas fue creada en 1997 por iniciativa de Ludvik Nazari Glavina, quien encontró en el libro “Topographie de toutes les vinobles” de 1832 la anotación del autor, en la que se dice que los vinos más famosos de la zona de Koper son los vinos llamados Santomas, que son agradables al paladar y muy bebibles. La bodega Santomas cuenta con un laboratorio enológico, un almacén de vinos y un banco de vinos. Fue construida de acuerdo con su respeto por las tradiciones de la arquitectura de Istria y por recomendación de arquitectos paisajistas de acuerdo con las leyes no escritas sobre la idoneidad arquitectónica de los edificios en la Istria eslovena.
Las variedades de uva cultivadas en los viñedos de esta bodega son Malvazija, Refosk, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Producen la mejor calidad de vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y de postre.
Smarje 10, Smarje, 6274, Slovenia
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Santomas Winery.
Escribe una reseñaProbé las mejores líneas y disfruté de la vista.
Reseña proporcionada por Google
Nos invitaron a una boda en la finca de Santomas y fue encantadora. El lugar es increíble, todo el personal fue súper amable y todo fue perfecto. La comida era deliciosa, el vino es muy bueno y la ubicación es magnífica. 10/10
Reseña proporcionada por Google
Terminamos una agradable tarde visitando la bodega y la almazara con una degustación de mejores vinos y aceites con un refrigerio de carnes y quesos locales. Nos presentaron tres líneas de vinos. La línea Antonius son vinos llenos de ricos extras, que irradian plenitud con un toque de barricas y suelos costeros. Recomiendo archivar una botella en la tienda de vinos local.
Reseña proporcionada por Google
Muy buen vino y aún mejor aceite. Bonita vista y entorno.
Reseña proporcionada por Google
¡El mejor refugio de Istria! ¡Los mejores anfitriones! ¡Las mejores vistas!
Reseña proporcionada por Google
Únase ahora a nuestro boletín para recibir nuestra guía gratuita sobre cómo planificar el tour de vinos perfecto
