Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega Sveti Martin está situada en el corazón del valle de Vipava, entre sus ondulantes colinas. En la cima de la colina hay una iglesia y los viñedos están protegidos entre ellas. El aire fresco y la belleza de la naturaleza circundante son inmensos. Peter Stegovec compró tierras aquí en 1880 y comenzó la tradición familiar de la elaboración de vino. Su hijo, Franc, y Stojan se unieron a sus planes en la bodega. El hijo de Stojan, Boris, y su esposa Boza continuaron con la tradición y ampliaron aún más la finca para elaborar vinos. Con gran pasión. La quinta generación de la familia, Peter Stegove, dirige ahora la bodega y es responsable de su negocio.
Sus viñedos están presentes en dos lugares. Hrib y Struga se convirtieron en viñedos individuales entre 1994 y 2000. Tresa, su otro viñedo, se convirtió en un gran viñedo tras su ampliación a una finca de 2,5 hectáreas en 2005. Toda la fruta procede de estos lugares. para elaborar sus exquisitos vinos locales.
Los vinos de la Bodega Sveti Martin tienen un gran sabor y aroma que muestran las cualidades y características de su terroir.
El suelo, las precipitaciones, la temperatura y la luz solar son perfectos en la región para el crecimiento y el cultivo de la vid. El rendimiento de las uvas es relativamente bajo, pero son de alta calidad. Las principales variedades de uva cultivadas son Barbera, Pinela, Vaebula, Rebula, Zelen. , Merlot y Klarnica. Las mejores uvas se utilizan para producir vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y de postre de alta calidad.
Brje 121, Dobravlje, Vipavska Dolina, 5263, Slovenia
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Sveti Martin Winery.
Escribe una reseñaTuvimos la cata de vinos más maravillosa en Sveti Martin. Las vistas desde este pueblo en la cima de una colina son increíbles y nos sentamos a contemplar el valle mientras Peter presentaba los vinos y nos ofrecía deliciosos bocadillos para acompañarlos. Dio una buena cantidad de información, no se apresuró, estuvo feliz de responder nuestras preguntas y parecía realmente interesado en nuestras opiniones sobre el vino. Catamos ocho vinos más un vino de postre que sirvió en la bodega para que pudiéramos ver todas las barricas. Como era de esperar, todos compramos vino, ¡lo cual estamos ansiosos! ¡Gracias por una experiencia tan memorable!
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EMPLAZAMIENTO DE LA BODEGA INMEJORABLE. EL SALON PARA CATAS PODRIAMOS DESCRIBIR COMO "LUJO SILENCIOSO", CON UNAS VISTAS A LOS VINEDOS QUE DEJAN RECUERDOS. EXQUISITA SELECCION DE VINOS (EN REALIDAD FUERON 10 EN VEZ DE 8). APERITIVOS VARIADOS, SABROSOS, ABUNDANTES Y MUY BIEN PRESENTADOS. PETER - EL "MAESTRO DE CEREMONIA" - MUY ATENTO EN TODO MOMENTO Y CON PROFUNDOS CONOCIMIENTOS DEL TEMA VINICOLA. UNA EXPERIENCIA PARA REPETIR Y POR SUPUESTO PARA RECOMENDAR A LOS AMANTES DEL VINO....... JAREK.
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Hoy hemos disfrutado de una cata de vinos y comida buenísima. Muchas gracias, Peter y su madre. Todo estaba riquísimo. Peter y su familia fueron unos anfitriones maravillosos. Solo podemos recomendarlos. Quizá nos encontremos alguna vez en Suiza. 🤩🤩🤩🤩🤩
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Habíamos concertado una cita con unas semanas de antelación. La comunicación fue cálida y muy amigable, pudimos aclarar todas las preguntas de inmediato. La cata de vinos fue absolutamente profesional, extremadamente organizada, muy informativa y adaptada individualmente a nosotros. Además del vino, hubo pan recién hecho, jamón y mucho más. Todo estaba delicioso. Aprendimos mucho. Peter tiene una variedad de muy buenos vinos. Absolutamente recomendado, 6 estrellas.
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Cata de vinos con "comida y bebida" en casa de Peter, en un entorno fantástico. Empezando por la "sala de exposiciones" con una vista maravillosa del valle de Vipava y la tienda de vinos adjunta, hasta la bodega moderna y las ventas "en casa", ¡una experiencia especial!
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