Ulupna Winery

Bodega Ulupna, que produce una edición limitada de vinos exquisitos

La idea de la bodega Ulupna surgió cuando la propietaria decidió construir una casa de retiro para sus padres. Es una empresa familiar establecida en un terreno que la familia posee desde los años 80. Está dirigida por las mujeres de la familia, Viviana Ferrari y su madre, Kathy Bogdan. Ulupna es un nombre histórico en la región que se traduce comúnmente como "mujeres fuertes" y es el nombre perfecto para la bodega. Ulupna produce vinos de un solo viñedo de sus viñedos del valle de Goulburn, así como una serie emocionante que se nutre de más lugares bajo la etiqueta Viviana Ferrari Collection. Los vinos de Ulupna han recibido cerca de 200 premios y galardones, y sus vinos son los mejores en el circuito de exposiciones. Los vinos son muy limitados, por lo que no es una sorpresa que mucha gente no los conozca.

Enfoque sin impacto sobre el medio ambiente

Sus viñedos se extienden por 22 hectáreas de terreno y la mayor parte de ellos están cubiertos por uvas Shiraz. El cultivo se lleva a cabo principalmente mediante prácticas orgánicas para conservar el sabor natural y proteger el medio ambiente. La región está cerca del río Murray y tiene un clima cálido. Las precipitaciones y temperaturas óptimas y el suelo con grava permiten que los viñedos produzcan las mejores uvas. Las principales variedades de uva que cultivan en sus viñedos incluyen Shiraz, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. Estas uvas se utilizan para elaborar sus galardonados vinos tintos, blancos y fortificados. Sus vinos se importan a varios países como Singapur, Hong Kong y China y también tienen un gran número de seguidores locales.