Weinbau Schreiber: A Family Winery in Pfalz

Conozca a la pareja de enólogos descalzos de Weinbau Schreiber

Rodeada de la belleza paisajística del Palatinado, Weinbau Schreiber es una bodega familiar situada en un encantador pueblo, Großniedesheim. La tradición vitivinícola se ha mantenido en esta ciudad durante mucho tiempo. Respetando estas tradiciones, Venessa y Jens Schreiber ofrecen productos de primera calidad. Vinos tintos, blancos, rosados y espumosos de calidad en la región vinícola más fértil del Palatinado. La pareja es conocida por ser enólogos descalzos, entusiastas del vino y personas que cambian de carrera.

Obteniendo premios desde que salió la primera botella de vino

El nombre de los viticultores descalzos no significa que caminen descalzos sobre las uvas, sino que expresa su cercanía a la naturaleza. La vocación vitivinícola está presente en la familia Schreiber desde hace más de 30 años. En 2012, Venessa adquirió el negocio de sus suegros. y decidieron ampliarla. Jens, el marido de Venessa, ya tenía experiencia en el cultivo de la uva y la elaboración de vino cuando establecieron la bodega. La pareja realizó varios cursos relacionados con el vino para perfeccionar su arte enológico. En 2015, embotellaron su segunda cosecha y vendieron Es localmente.

Uvas naturales, auténticas y con los pies en la tierra

Venessa y Jens comparten un gran amor por la naturaleza. Por ello, llevan a cabo métodos de cultivo de uva sostenibles, libres de productos químicos, pesticidas y sulfuros. La pareja cultiva uvas Riesling, Gewürztraminer, Kerner, Grauburgunder y Weißburgunder de alta calidad. Algunas hectáreas están reservadas para las variedades afrutadas Silvaner, Sauvignon Blanc, Portugieser y Spätburgunder. Todo el proceso se realiza manualmente, desde la recolección de las uvas hasta la selección de los mejores racimos.