Weingut Thüringer

Weingut Thüringer, una bodega familiar con una historia que se remonta al siglo XVIII

Weingut Thüringer es una pequeña bodega familiar situada en Paasdorf, donde se cultivan todas las viñas y los vinos son elaborados por los propios enólogos. La viticultura forma parte de la familia desde hace mucho tiempo, con orígenes que se remontan al siglo XVIII. La elaboración de vino adquirió gran importancia para la familia de Weingut Thüringer en la década de 1950, principalmente bajo la dirección de Herbert Thüringer. Elisabeth Thüringer, su esposa, se hizo cargo del negocio, la gestión de la bodega y la viticultura en 2011, y ahora la finca se centra en la agricultura ecológica y la producción de vino. Gerhard Thüringer, su hijo, se unió al equipo de la bodega después de completar su licenciatura en Francisco Josephinum en 2016.

La tercera generación de la familia dirige ahora la bodega, combinando valores tradicionales y técnicas modernas e innovadoras para producir sus vinos

Actualmente, la bodega está dirigida por la tercera generación de la familia, que combina los valores tradicionales con técnicas modernas e innovadoras para producir los mejores vinos posibles. Hilda y Herbert apoyan el trabajo y siempre brindan sus expertos consejos enológicos.

Los enólogos de Weingut Thüringer utilizan únicamente prácticas orgánicas y sostenibles en la bodega y los viñedos para proteger el medio ambiente y sus vides.

Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Welschriesling, Zweigelt, Blauburger y Gelber Muskateller cultivados para la creación de vinos excelentes

El clima, las precipitaciones, el suelo y la temperatura de la región son perfectos para el crecimiento y el cultivo de vinos. Los productores de vino utilizan solo prácticas orgánicas y sostenibles en su bodega y viñedos para proteger el medio ambiente y sus viñas. Los rendimientos son bajos pero de muy alta calidad en Weingut Thüringer. Desde las etapas de poda hasta la recolección manual de las uvas y el embotellado final del vino, cada paso se cuida y se realiza al más alto nivel. Los principales tipos de uvas que cultivan incluyen Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Welschriesling, Zweigelt, Blauburger y Gelber Muskateller. Las mejores uvas se destinan a la producción de sus vinos tintos, blancos, rosados y espumosos de clase mundial.