Une aventure viticole Talha à Bairrada

Romeu Martins, artisan vigneron de Bairrada

Bienvenue à Adega Malápio, où nous faisons revivre la tradition médiévale de la vinification en talhas d'argile avec fermentation naturelle pour produire des vins authentiques et peu intercalés de la région de Bairrada. Nous vous proposons des expériences œnotouristiques de luxe aux caractéristiques uniques : un domaine viticole centenaire et un vignoble médiéval.

Visites de vignobles et de caves à vin – une expérience qui vous fera voyager dans le temps.

Vous pouvez planifier des visites du vignoble/de la cave, déguster notre célèbre cochon de lait rôti de Bairrada accompagné de nos talhas centenaires, admirer la vue unique sur le bassin de la rivière Cértima, ses rizières et sa riche faune et flore, apercevoir les montagnes de Caramulo et la Cruz Alta au sommet des coteaux de Bussaco, découvrir la fabrication de nos vins et explorer notre vignoble médiéval, traversé par un cours d'eau. Une expérience unique à partager entre amis, en famille ou avec vos clients.

Expériences à réserver chez Adega Malápio

Meilleurs avis

João Ribeiro
September 21, 2025
Experiência espectacular! Néctar de uvas com sabores ascentrais. O vinho na talha é realmente diferenciador. Proprietário com excelente dedicação ao seu projecto e bastante acolhedor!
Pedro Rafael
September 22, 2025
Um vinho que surpreende pela pureza e honestidade. Na boca, mostra-se elegante e direto, com taninos suaves e uma acidez equilibrada que lhe confere frescura. É um vinho que se bebe com prazer e que respeita a tipicidade do método ancestral da talha. Nota-se claramente a qualidade das uvas e o cuidado na vinificação. Surpreendeu-me positivamente.

Emplacement

Emplacement Rua Principal Do Vidoeiro 9, 3750-035 Aguada de Baixo, Aveiro, Portugal

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Restaurant
Activités pour enfants
Animaux acceptés
Parking
Stationnement des autobus

Heures de visite

Lundi
10:00 - 23:00
Mercredi - Dimanche
10:00 - 23:00
Mardi
10:00 - 23:30

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé

Cépages

Bastardo Branco
Bastardo Tinto
Maria Gomes
Rabo-de-Ovelha
Bical
Bicalinho
Baga
Trincadeira
Touriga-Nacional

Autres domaines viticoles à Bairrada (Beira Atlantico)

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Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Adega Malápio

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Avis (5)

Luís Pereira de Lima
Révisé le September 26, 2025

Acompanhei a sua produção desde os primórdios e o resultado foi um vinho de altíssima qualidade na minha mesa, que não está para meias medidas. A sua produção é verdadeiramente artesanal, desde o trato com a vinha, passando pela vinificação, até ao engarrafamento com boa rolha e selada com cera, sem maroscas para aumentar a quantidade e as margens (reduzindo a qualidade). Destaca-se o sabor que é suposto num vinho: o das uvas, não o de etanol. Estou certo que estamos na presença de uma marca de elite e só encontro justificação, para um preço tão baixo, numa opção de gestão do produtor em lançar a marca no mercado. Vinhos com este calibre não se vendem na casa dos 2 dígitos. Recomendo a todos os apreciadores, mas sobretudo a quem diz não gostar de vinho... Pelo menos uma vez na vida, devem saber se o problema é não gostarem de vinho (i.e. problema com o paladar), ou se o problema está no que andam a comprar como vinho. Só se produz assim com dedicação do trabalho a Deus!

Avis fourni par Google

Paulo Ferreira
Révisé le September 24, 2025

Um vinho com um paladar belíssimo, suave e surpreendente, toda a sua produção é feita de uma forma tradicional, ancestral, sem quaisquer alterações ou adições, um vinho de talha único. Um vinho que todos deviam provar, sem dúvida! Nota máxima!

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Luis Faria
Révisé le September 22, 2025

A Adega é uma referência de excelência na produção de vinho de talha premium, destacando-se pelo respeito à tradição ancestral e pela dedicação à qualidade em cada etapa do processo. Cada garrafa resulta de uma seleção criteriosa e produção limitada, conferindo ao vinho um caráter exclusivo e distintivo, digno dos melhores exemplares. Recomendo fortemente uma visita à Adega, onde se pode vivenciar de perto toda a paixão e autenticidade deste método milenar, num ambiente acolhedor e carregado de história. É uma experiência imperdível para quem valoriza cultura, tradição e o que de melhor se faz em Portugal.

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Pedro Rafael
Révisé le September 22, 2025

Um vinho que surpreende pela pureza e honestidade. Na boca, mostra-se elegante e direto, com taninos suaves e uma acidez equilibrada que lhe confere frescura. É um vinho que se bebe com prazer e que respeita a tipicidade do método ancestral da talha. Nota-se claramente a qualidade das uvas e o cuidado na vinificação. Surpreendeu-me positivamente.

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João Ribeiro
Révisé le September 21, 2025

Experiência espectacular! Néctar de uvas com sabores ascentrais. O vinho na talha é realmente diferenciador. Proprietário com excelente dedicação ao seu projecto e bastante acolhedor!

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Questions fréquemment posées sur Adega Malápio

Où se trouve Adega Malápio ?

Adega Malápio est situé à Bairrada, Portugal

Quel type de vins Adega Malápio produit-il ?

Adega Malápio produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé.

Quels cépages plantent-ils à Adega Malápio ?

Chez Adega Malápio, ils cultivent Bastardo Branco, Bastardo Tinto, Maria Gomes, Rabo-de-Ovelha, Bical, Bicalinho, Baga, Trincadeira, Touriga-Nacional.

Quelles langues parlent-ils au Adega Malápio ?

Chez Adega Malápio ils parlent anglais, espagnol, portugais.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Adega Malápio ?

Non, Adega Malápio n'est pas un producteur de vin biologique.