Az. Agr. Vigna '800 di Gianfranco Elampini

Je m'appelle Gianfranco Elampini et je suis vigneron passionné, originaire du cœur de la Valpolicella. En 2001, j'ai fondé Vigna '800 avec une seule vision : créer des vins d'exception en utilisant uniquement les meilleurs raisins de ma terre, la Valpolicella. Inspiré par la tradition et animé par l'innovation, j'ai passé des années à prendre soin du vignoble, comme mon père Gino me l'a appris.

Pour moi, la vinification ne se résume pas à la simple production de vin. Il s'agit de préserver les saveurs authentiques du terroir et de partager l'histoire de Valpolicella à travers chaque bouteille. Un verre de vin incarne la richesse de l'histoire, de la culture et du caractère d'une région : ses racines, sa croissance et son évolution.

Assis sous les vignes, je réfléchis au travail de l'année, sachant que la nature et la tradition ont une fois de plus travaillé ensemble pour créer quelque chose de vraiment spécial. Chaque bouteille que je produis est un témoignage des vins renommés de Valpolicella, élaborés dans le respect de la terre et des méthodes anciennes transmises de génération en génération.

Vigna '800 doit son nom à une pierre gravée vieille de plusieurs siècles découverte dans le vignoble. Elle symbolise le lien entre le passé et le présent, la fin d'un siècle et le début d'un autre. Alors que le monde change, les méthodes artisanales que j'utilise pour élaborer mes vins restent inchangées - un hommage à la tradition et à l'avenir.

Une vision, une passion – et un engagement à créer des vins qui racontent l’histoire de Valpolicella.