L'Italie est le berceau de certains des meilleurs vins du monde. Ces vins sont principalement produits par des entreprises de grande taille et de grande qualité. Ces dernières années, on a assisté à une croissance des petites caves familiales, car elles exportent des vins de différents styles et ont un meilleur contrôle sur leurs produits. Les petites caves sont de plus en plus reconnues dans le monde entier pour leurs vins de haute qualité et constituent une excellente alternative aux grandes marques qui les produisent. Azienda Agricola Dell'Erba est une entreprise familiale de production de vin située dans la région occidentale de la Ligurie en Italie. Elle produit du vin à partir de raisins cultivés dans ses vignobles et dans des vignobles loués à d'autres producteurs.

Terroir de la région de Ligurie

Le processus de production du vin de la cave dépend fortement du terroir et de l'état du sol de la région, ainsi que du climat et des pratiques agricoles. La région de Ligurie est bordée par la Côte d'Azur et la mer Méditerranée. Le climat de cette région est très méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux avec de fortes précipitations en automne. Le sol de la région viticole de Ligurie est le résultat de millions d'années de dépôts sédimentaires provenant du fleuve Pô, qui traverse la région. Les sols de cette région sont principalement constitués de sable et d'argile avec une teneur élevée en fer et en chaux.

Tradition et innovation chez Azienda Agricola Dell'Erba

La cave familiale suit les étapes traditionnelles de la vinification et mène en même temps des recherches approfondies pour améliorer le processus de vinification. Elle s'engage à réaménager les processus de vinification de la région ligure afin que les vins produits ici puissent être appréciés dans le monde entier. Les caractéristiques distinctes de la région doivent être capturées dans les vins produits ici et la cave Azienda Agricola Dell'Erba possède les compétences et l'expertise nécessaires pour le faire parfaitement.

Expériences à réserver chez Azienda Agricola Dell’Erba

Meilleurs avis

Eleonora Ricappi
November 1, 2022
Apéritif spectaculaire sous forme de pique-nique parmi les rangs de ce vignoble géré par une jeune fille très volontaire. Le tout accompagné d'une bonne musique de voix et de guitare et de lumières romantiques. Super recommandé!
Alen Hardaga
January 29, 2025
Un domaine viticole familial très chaleureux. Nous avons été très bien accueillis par toute la famille qui était super sympa. Beaucoup d'histoires intéressantes sur le domaine et ses vins. Je recommande vivement une visite dans ce domaine. Nous avons passé une soirée super agréable et avons terminé la soirée en achetant beaucoup de bouteilles de vin. Le vin était très bon !
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Emplacement

Emplacement Reg. Marixe, Albenga, Savona, Italy

Région

Riviera Ligure Di Ponente, Ligurie, Italie

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés
Parking

Heures de visite

Vendredi - Dimanche
18:30 - 21:00
Lundi
11:00 - 17:00
Mardi
11:00 - 12:30, 15:30 - 17:30
Jeudi
18:00 - 21:00
Mercredi
11:00 - 12:30, 15:30 - 17:00

Types de vins

Vin blanc
Vin rosé

Cépages

Pigato
Vermentino
Rossese di Albenga

Associations viticoles

Renaissance des Appellations

Autres domaines viticoles à Ligurie

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Avis des visiteurs

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Avis (12)

Alen Hardaga
Révisé le January 29, 2025

Un domaine viticole familial très chaleureux. Nous avons été très bien accueillis par toute la famille qui était super sympa. Beaucoup d'histoires intéressantes sur le domaine et ses vins. Je recommande vivement une visite dans ce domaine. Nous avons passé une soirée super agréable et avons terminé la soirée en achetant beaucoup de bouteilles de vin. Le vin était très bon !

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Andy B.
Révisé le October 21, 2024

Quelle belle expérience !! Nous sommes arrivés comme nous sommes et nous avons eu droit à une excellente dégustation !! On se sent comme un membre de la famille !!!

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Julie Alarcon
Révisé le August 22, 2024

Une soirée wine music dans un cadre incroyable au milieu des vignes à découvrir leur production de vins savoureux lors d’un repas avec un musicien chanteur. Une expérience très agréable que je recommande vivement. Bravo à toute l’équipe!!

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Lena Andratschke
Révisé le August 15, 2024

Nous avons eu une très belle expérience chez Dell' Erba avec Giulia et sa famille et nous y retournerons certainement. Nous avons pu déguster trois de leurs excellents vins blancs accompagnés de beaucoup de pain et de trempettes, de formaggi et de salumi. Tout était très délicieux et la nourriture était d'origine locale. Après la dégustation, nous avons eu droit à une petite visite du vignoble avec quelques informations plus intéressantes sur leur processus de vinification et leur philosophie. Nous avons ressenti leur passion pour la vinification et le partage de celle-ci avec leurs invités dans les moindres détails ! Merci pour cette soirée spéciale !

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Wilko van Beek
Révisé le July 1, 2024

Chaleureusement accueilli par Giulia et Virginia dans un endroit idyllique en Ligurie. Des vins délicieux sont élaborés. Le rosado est bon, le vermentino léger et savoureux, le pigato a été dégusté sous plusieurs formes et a beaucoup de saveur et est diversifié. Le pigato est unique dans cette région et produit ici par une dame passionnée. Recommandé.

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Questions fréquemment posées sur Azienda Agricola Dell’Erba

Où se trouve Azienda Agricola Dell’Erba ?

Azienda Agricola Dell’Erba est situé à Riviera Ligure Di Ponente, Italie

Quel type de vins Azienda Agricola Dell’Erba produit-il ?

Azienda Agricola Dell’Erba produit Vin blanc, Vin rosé.

Quels cépages plantent-ils à Azienda Agricola Dell’Erba ?

Chez Azienda Agricola Dell’Erba, ils cultivent Pigato, Vermentino, Rossese di Albenga.

Quelles langues parlent-ils au Azienda Agricola Dell’Erba ?

Chez Azienda Agricola Dell’Erba ils parlent anglais, italien.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Azienda Agricola Dell’Erba ?

Non, Azienda Agricola Dell’Erba n'est pas un producteur de vin biologique.