Bodega Hacienda Molleda

BODEGA HACIENDA MOLLEDA - Cave avec de belles vues sur la Sierra de Algairén

La BODEGA HACIENDA MOLLEDA est située dans la région d'Aragon en Espagne. Hacienda Molleda est une cave familiale. La cave Hacienda Molleda est située au centre du domaine, entourée de ses vignes et avec de belles vues sur la Sierra de Algairén. Un beau bâtiment de style mudéjar, avec des murs en briques apparentes et des fenêtres en arc en plein cintre, s'élève en harmonie avec la tradition mudéjar de la région.

Domaine viticole possédant le plus haut domaine de l'appellation d'origine

La famille prend soin de ses vignes et nous avons un traitement direct de la plantation à la vente. Hacienda Molleda possède le domaine le plus élevé de l'Appellation d'Origine Cariñena.

La cave est conçue sur deux niveaux, de sorte que la gravité est utilisée dans le processus de vinification, dans une chute dans laquelle le raisin se transforme en vin.

Les arômes du vin et la torréfaction des barriques vous enveloppent dans un environnement qui transmet la passion pour la culture du vin de cette famille.

Avec une capacité de production de 1 453 000 litres de vin, les installations allient innovation et tradition. Cuves en acier inoxydable et fûts de chêne français et américain sélectionnés pour chaque type de vin.

Cépages

Le caractère du terroir et l'essence des vieilles vignes de Grenache et de Carignan leur confèrent un fruit concentré comme un trésor. Ainsi, les vins sont de caractère variétal marqué, ronds et équilibrés. Les cépages cultivés par le personnel de BODEGA HACIENDA MOLLEDA sont le GARNACHA, le TEMPRANILLO, le CARIÑENA, le CABERNET SAUVIGNON, le SYRAH, le GARNACHA BLANCA, le MACABEO. Les principales catégories de vins élaborés à partir de ces raisins sont les vins rouges, blancs et rosés.