Bodegas Cañaveras

Le vin est meilleur lorsque la terre est cultivée et traitée correctement. Chez Bodegas Antonio Canaveras, le vin et la terre ne font qu'un depuis longtemps. La tradition familiale qui a débuté en 1848 a pris racine aujourd'hui. Depuis 5 générations, cette famille gère la vinification avec grâce et beauté pour le plaisir de tous.

Bodegas Antonio Canaveras vous apporte un point de vue jeune et frais tout en conservant un héritage viticole fort de 5 générations

Le goût du vin hérité

Depuis 1889, la famille est active dans le domaine viticole. Les techniques et les secrets de famille ont été transmis avec grâce et le goût des vins Bodegas Canaveras a également été hérité, c'est pourquoi leur excellence est au-delà des mots.

Bodegas Antonio Canaveras prend la vigne et l'écosystème main dans la main

Les vignobles de Bodegas Antonio Canaveras sont les héros principaux de leur histoire. Dans la région de Castilla – La – Mancha, la cave cultive du Verdejo, de l’Airen, du Chardonnay, du Sauvignon Blanc, du Tempranillo, du Cabernet Sauvignon, du Syrah et du Merlot. Les vignes bénéficient d’environ 3000 heures de soleil par an et de pluies régulières, ce qui explique leur belle rondeur et leur goût riche. Le climat rend le sol fertile et propice aux raisins. Les vignobles sont entourés de rivières et de collines et habités par la faune ibérique. Toutes les cultures sont exemptes de déchets chimiques ou de tout ce qui pourrait les nuire. Les vignes sont 100 % biologiques.

Un domaine viticole qui est une bouffée d'air frais

Dans une entreprise familiale qui se transmet de génération en génération, deux femmes de la nouvelle génération prennent les rênes de cette tradition familiale. Respectueuses de leur connaissance du vin et de leur héritage, mais désireuses de renouveler leurs idées, elles vous proposent des vins artisanaux, des vins en jarres d'argile et des vins biologiques. Elles sont une nouvelle génération d'œnologues qui ouvre la voie.