Bodegas Fernandez Winery

Bodegas Fernandez Winery, fondée en 1920 à Jumilla

Bodegas Fernandez est une cave située dans la région viticole espagnole de Jumilla. Fondée en 1920, la troisième génération de la famille Fernandez gère actuellement le domaine. La première production de millésime a eu lieu à La Jimena avant que les installations ne soient transférées à Jumilla en 1946. , la cave a déménagé sur l'avenue Murcia avec des installations modernes et toutes les machines nécessaires pour produire des vins de haute qualité.
Bodegas Fernandez Winery utilise des méthodes biologiques et écologiques pour préserver la nature et l'environnement dans ses pratiques de vinification.
L'environnement naturel et l'environnement de Bodegas Fernandez Winery sont parfaits pour la culture de la vigne. Le sol et la température sont également parfaits. De plus, la beauté de la région est sereine et abrite une faune abondante. Bodegas Fernandez Winery utilise des méthodes biologiques et écologiques pour préserver la nature et l’environnement dans leurs pratiques vinicoles.

Cultiver du Monastrell, du Merlot, de la Syrah, du Garnacha, de l'Airen et du Tempranillo chez Bodegas Fernandez

Bodegas Fernandez commercialise ses vins sous les noms de Campolargo, Perla Real, Escudo de Plata, Vega Jimena et Campoclaro. Ils exportent leurs vins dans le monde entier, notamment aux États-Unis, au Canada, en Chine et en Suisse. La récolte des raisins a lieu Chaque année, généralement en septembre et en octobre. Les principaux cépages utilisés dans leurs vins sont le Monastrell, le Merlot, la Syrah, le Garnacha, l'Airen et le Tempranillo. Les raisins de la meilleure qualité entrent dans la production de leurs vins rouges, blancs et rosés de haute qualité vins.

800 barriques de chêne en cave pour le vieillissement des vins

Bodegas Fernandez Winery travaille régulièrement à la modernisation de ses installations. Dans leur deuxième installation, une usine d'embouteillage est présente, ce qui permet une grande capacité d'embouteillage. Leur troisième installation dispose d'une cave à vin souterraine qui dispose de 800 fûts de chêne pour le vieillissement du vin. Réservoirs en acier inoxydable augmenter la capacité de production et garantir que les vins ont un parfum et un goût agréables.