Bodegas Rodero: A Legacy of Winemaking
Castille et León, Espagne
Bien évalué
Les premiers invités ont partagé d'excellents retours sur leurs visites ici
Domaine viticole familial en Castille-et-León, dédié à l'élaboration de vins d'exception.
Carmelo et Elena ont fondé Bodegas Rodero
Bodegas Rodero a été fondée par Carmelo Rodero, un ancien vigneron de la ville riveraine de Pedrosa de Duero. Il a passé une grande partie de son enfance entre les caves et les vignobles et a donc eu beaucoup d'enthousiasme et de dévouement pour la vinification dès le début. Lui et sa femme Elena Carmelo a entrepris un voyage pour produire les meilleurs vins possibles à partir des raisins locaux. Les vins produits par la cave ont remporté de nombreux prix locaux et internationaux. Les filles de Carmelo, Maria et Beatriz, ont également rejoint l'entreprise familiale.
Des conditions naturelles favorables à la viticulture
L'entreprise possède 140 hectares de vignes qui sont réparties de manière à tirer parti des différents sols et à maximiser les qualités des raisins. Les vignes ont en moyenne 30 ans et le climat de la région de Ribera del Duero est propice à la viticulture. L'objectif principal est de cultiver des raisins de haute qualité. La qualité des raisins est obtenue grâce à un contrôle et un travail personnalisé des vignes. L'influence atlantique provoque des étés secs et des hivers longs qui s'adaptent parfaitement aux sols argilo-calcaires de la région.
Cave et cave uniques
Pour la production des vins rouges, l'entreprise utilise des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les vignobles uniques fonctionnent en tandem avec la cave moderne dotée des meilleures techniques de production innovantes. Ils utilisent un système de vinification unique et breveté qui chouchoute les raisins grâce à la gravité et sans pompage . La technologie la plus récente est associée à la tradition pour produire des vins de premier ordre. Leur collection comprend des vins jeunes, intenses et mûrs, dotés d'une grande structure et d'une grande élégance.
Langues proposées pour les visites
Types de vins
Variétés de raisin
Expériences
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Plus d'informations sur Bodegas Rodero: A Legacy of Winemaking
Voir sur l'atlasAdresse
Crta. Boada S/N, Pedrosa De Duero, 9314, Burgos, Spain
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