Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Bodegas Rodero a été fondée par Carmelo Rodero, un ancien vigneron de la ville riveraine de Pedrosa de Duero. Il a passé une grande partie de son enfance entre les caves et les vignobles et a donc eu beaucoup d'enthousiasme et de dévouement pour la vinification dès le début. Lui et sa femme Elena Carmelo a entrepris un voyage pour produire les meilleurs vins possibles à partir des raisins locaux. Les vins produits par la cave ont remporté de nombreux prix locaux et internationaux. Les filles de Carmelo, Maria et Beatriz, ont également rejoint l'entreprise familiale.
L'entreprise possède 140 hectares de vignes qui sont réparties de manière à tirer parti des différents sols et à maximiser les qualités des raisins. Les vignes ont en moyenne 30 ans et le climat de la région de Ribera del Duero est propice à la viticulture. L'objectif principal est de cultiver des raisins de haute qualité. La qualité des raisins est obtenue grâce à un contrôle et un travail personnalisé des vignes. L'influence atlantique provoque des étés secs et des hivers longs qui s'adaptent parfaitement aux sols argilo-calcaires de la région.
Pour la production des vins rouges, l'entreprise utilise des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les vignobles uniques fonctionnent en tandem avec la cave moderne dotée des meilleures techniques de production innovantes. Ils utilisent un système de vinification unique et breveté qui chouchoute les raisins grâce à la gravité et sans pompage . La technologie la plus récente est associée à la tradition pour produire des vins de premier ordre. Leur collection comprend des vins jeunes, intenses et mûrs, dotés d'une grande structure et d'une grande élégance.
Crta. Boada S/N, Pedrosa De Duero, 9314, Burgos, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Bodegas Rodero: A Legacy of Winemaking.
Écrire un avisSergio, notre guide était très compétent et serviable. Nous avons découvert l'histoire des Bodegas Rodero et toutes nos questions ont reçu une réponse avec beaucoup de clarté.
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Dégustation à l'aveugle dans les caves Carmelo Rodero. Ce fut une expérience 5 étoiles. Nous avons pu profiter des connaissances de Beatriz Rodero en tant que vigneronne et amoureuse du monde du vin dans un environnement extraordinaire, des gens sains et amusants. Pour couronner l'événement, Carmelo Rodero est venu nous saluer et partager un bon moment avec tout le monde. Nous répéterons Pilar et Pepe de Madrid.
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Grande cave, pas très ancienne mais avec beaucoup d'investissement dans les processus mais en respectant le processus de vinification avec beaucoup de respect et une intervention humaine minimale. TSM est l'un des meilleurs vins que l'on puisse trouver en Espagne.
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Une visite guidée que vous ne pouvez pas manquer. Pour 25 euros par billet, ils expliquent tout le processus d'élaboration d'un vin de qualité élaboré avec beaucoup d'amour et avec un traitement exquis. Les canapés et la dégustation de vins étaient excellents !
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Nous étions fans avant même de visiter le vignoble. J'adore le fait qu'il s'agisse d'une entreprise familiale, exploitée par des femmes et axée sur le raisin ! Beaucoup d'histoire, de respect de la terre et de dernières technologies/techniques pour élaborer de beaux vins rouges. Appelez à l'avance pour réserver. Merci 🙏🏻 Sergio
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