Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Idéalement située dans une zone rurale de Barcelone, la cave Can Calopa de Dalt est située dans une maison de campagne sur le versant ouest de la chaîne de montagnes Serra de Collserola, à Barcelone. Les vignes sont cultivées et le vin produit dans une petite cave rénovée. Les vins Ils font partie d'un projet plus vaste promu par la Mairie de Barcelone en 2000 et géré depuis 2010 par L'Olivera Cooperativa, une coopérative d'insertion sociale qui a commencé à travailler en 1974 à Vallbona de Les Monges, dans la Catalogne rurale.
Les vins de la cave Can Calopa de Dalt font partie d'un projet plus vaste promu par la Mairie de Barcelone.
L'objectif de cette initiative est de récupérer la tradition viticole de la ville et de soutenir une agriculture innovante. Le travail de la cave Can Calopa de Dalt allie la qualité des produits à l'inclusion sociale et au respect de l'environnement. Dans la propriété, un groupe de jeunes suit une formation et d'insertion professionnelle qui travaillent sur le domaine et élaborent le vin. Ce vin est le seul vin élaboré dans la ville de Barcelone et il est également le fruit d'un engagement collectif en faveur de l'agriculture périurbaine, adoptant une vision contemporaine de la restauration des activités agricoles liées à grandes villes.
Dans la cave Can Calopa, les vignes bénéficient d'une pluviométrie adéquate et de nuits fraîches qui rafraîchissent les terres cultivées. Aujourd'hui, le domaine de la cave Can Calopa de Dalt s'étend sur une superficie de trois hectares où sont cultivés deux types de raisins, le Grenache et le Syrah. Dans leur bar à vins, vous pourrez également trouver les vins élaborés à Vallbona de les Monges avec du Grenache, du Chardonnay, du Monastrell, du Parellada ou du Macabeu biologiques. La cave Can Calopa de Dalt est un producteur certifié d'une large gamme de vins, tels que rouge, blanc et rosé en combinaison avec des vins de dessert et des vins mousseux.
Road/ Bv-1468 Pk 4'8km, Barcelona, Catalunya, Barcelona, 8017, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Can Calopa De Dalt Winery.
Écrire un avisBelle ferme dans les montagnes de Collserola. Nous y sommes allés en mai et il y avait peu de monde, nous avons passé un super après midi snack avec vue sur les vignes🍇 Nous avons beaucoup aimé et ils nous ont très bien traités ! Bel éclairage et agréable à vivre. Parking en terre battue.
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Excellente expérience ⭐⭐⭐⭐⭐ Nous avons fêté nos 50 ans et ils nous ont fait une visite guidée du vignoble, avec explication et dégustation des vins qui y sont produits. Ensuite, ils nous ont placés dans une salle de la cave, où ils nous ont servi une variété de tapas et de plats exquis, toujours accompagnés de vins puis de cava. Expérience totalement recommandable ⭐
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Nous sommes allés en famille à la dégustation de vins avec petit-déjeuner, un total de cinq adultes et deux enfants. J'avoue que les vins ne me plaisaient pas complètement, mais la vue sur Collserola et le service valent la visite. Le petit déjeuner est assez copieux et la jeune fille qui nous a rendu visite semblait connaître les vignobles et l'histoire de la ferme. Je voudrais souligner le service à la communauté qu'offre la cave, permettant l'intégration des personnes en difficulté dans le monde du travail.
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C'était toute une randonnée jusqu'à cet endroit spécial. Le restaurant offre aux personnes issues de milieux défavorisés ou en réinsertion la possibilité de travailler, ce qui rend toute l'histoire du lieu encore plus particulière. La nourriture était encore meilleure après la promenade. Nous avons testé et partagé de nombreux plats différents et avons été agréablement surpris par les saveurs et les vins locaux. Fortement recommandé de visiter! Nos compliments pour l'hospitalité, les plats honnêtes et délicieux et le magnifique emplacement.
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Je dois dire que cet endroit est incroyable. La nourriture était à tomber et le vin était incroyable. Nous n'arrêtions pas de vanter les mérites du vin ; il était vraiment bon. À la fin, nous avons acheté une bouteille de chaque vin. Si vous aimez le vin blanc, demandez le Blanc de Serè. Le service était correct, selon la personne qui vous servait. Nous avons essayé d'attirer l'attention jusqu'à ce que quelqu'un voie notre main levée, mais dans l'ensemble, c'était vraiment bon et je recommande d'y retourner.
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