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Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Edetària est un petit domaine viticole familial situé à Terra Alta, l'une des régions viticoles les plus exclusives et les moins connues d'Espagne, dans le sud de la Catalogne.
Niché au cœur de collines ondulantes et de vignobles ancestraux, Edetària offre une expression raffinée du terroir méditerranéen grâce à une philosophie axée sur la viticulture biologique, de faibles rendements et un savoir-faire artisanal méticuleux. Nos vieilles vignes, profondément enracinées dans des sols calcaires, produisent des vins d'une pureté, d'une élégance et d'une expression du terroir remarquables.
Nous nous spécialisons dans les cépages autochtones tels que le Garnacha Blanca et le Grenache poilu, et élaborons des vins en édition limitée qui reflètent à la fois le patrimoine de la région et une approche contemporaine de la vinification. Chaque vin est produit avec soin pour atteindre l'équilibre, la complexité et le potentiel de garde, et ainsi séduire les amateurs de vin les plus exigeants.
Une visite à Edetària est conçue comme une expérience immersive et intimiste, où les hôtes sont accueillis au cœur du domaine. De la promenade à travers les vignobles pittoresques à la découverte des caves et aux dégustations soigneusement sélectionnées, chaque instant est pensé pour offrir exclusivité, authenticité et un souci du détail exceptionnel.
Gandesa Road, 43780 Gandesa, Tarragona, Spain
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Edetària.
Écrire un avisNous avons eu le plaisir de visiter ce magnifique domaine viticole et de déguster ses vins exquis, tous plus délicieux les uns que les autres. Je serai toujours reconnaissant à Joan Angel et Luis, qui nous ont accueillis chaleureusement et nous ont fait vivre une expérience inoubliable.
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Après avoir visité des domaines viticoles de la Rioja, du Penedés, de l'Empordà et de Terra Alta, je dois dire qu'Edetaria est sans aucun doute la meilleure visite que j'aie jamais faite. Manette est une professionnelle aux connaissances approfondies et à l'expérience professionnelle exceptionnelle qui lui permet de proposer des visites très complètes. À mon avis, elle est unique dans la région. Ce n'était pas une simple visite ; nous avons appris beaucoup de choses. Nous avons découvert le terroir, le vignoble, la commercialisation et les accords mets-vins. Je tiens également à souligner les installations : elles sont magnifiques et savoureuses. Les vins, avec deux coups de cœur, sont clairement bons, équilibrés et ont du caractère. Néanmoins, pour moi, Edetaria Selecció et Terrenal sont les meilleurs. Si vous venez à Terra Alta, vous ne pouvez absolument pas manquer Edetaria. Merci 🔝
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C'est vraiment la meilleure visite que nous ayons jamais faite dans un domaine viticole ! Manette adore son métier et nous a transmis sa passion pour ce qu'elle fait, ainsi que le soin et le sens qu'elle met à élaborer les vins du domaine !
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Dire que j'ai été fasciné par les vignobles, les méthodes culturales, la philosophie et, surtout, les vins est un euphémisme. Je suis passionné par le monde du vin et j'en suis ressorti émerveillé. Le soin apporté à la terre, l'innovation et le respect des apports du cépage sont sans aucun doute la clé de ces vins magnifiques. Une mention spéciale à Manette, notre guide des cépages. Un véritable puits de sagesse viticole, avec un langage accessible à tous.
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Wonderful experience. Just the landscape and the terroir are worth the visit, and the wines are in accordance. Just try them and get an opinion for yourselves!
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